六堡茶
用語 · 分類
六堡茶
文字どおりの意味
六堡（鎮）の茶
定義#
広西の黒茶で、梧州・蒼梧県六堡鎮に結び付きます。2026年1月1日施行の広西の条例は、適した茶葉原料と、国家・地方標準に基づく所定の製茶・熟成によって定義します。伝統方式と現代方式は異なり、現代の精製には湿らせて積む渥堆が含まれる場合があります。すべての六堡茶に固定した堆積期間やビンロウ香があると想定すべきではありません。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | Liubao tea 広西の六堡産の黒茶 ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
避ける表記 Liu Bao pu'er プーアル茶ではなく、産地の省級行政区も原料も異なります。 |
| Deutsch | Liu Bao dunkler Tee aus Guangxi ピンイン |
使用できる別表記
避ける表記 Liu-Bao-Pu-Erh プーアル茶ではありません。 |
| Русский | лю бао тёмный чай из Гуанси (уезд Цанъу, Учжоу) ピンイン |
使用できる別表記
避ける表記 люпао 古い表記・包装上の表記で、パラディ式ではありません。ロシア語の茶の小売ではまれです。 |
| 简体字 | 六堡茶 | |
| 繁體字 | 六堡茶 | 地域による用法
|
| 日本語 | 六堡茶 |
よくある混同#
- 欧米の販売店は六堡茶をプーアル茶の分類に置きますが、広西の別種の黒茶です。
- ビンロウの実の香りが、betel leaf（キンマの葉）と誤訳されることがあります。
- 二次資料には、GB/T 32719-2016 第3部分など、規格番号の誤引用があります。六堡茶を扱うのはGB/T 32719.4-2016 黑茶 第4部分：六堡茶です。
- 以前引用されていた2025年の認証案は、渥堆を一律に最低45日とする要件や、5年または15年の熟成義務を定めていません。T/GXAS 677—2024の9.3項は、固定した日数ではなく発酵管理と終了時の状態を定めています。所要期間の要件を引用する前に、実際の工程と適用規格を確認してください。
用語#
この用語を使う項目 5#
广西
広西 Guǎngxī
中国南部の自治区。黒茶の六堡茶の産地で、その生産は蒼梧の六堡鎮から広西の20を超える県へ広がった。
出典あり
梧州
梧州 Wúzhōu
広東省との境、西江沿いの河港。六堡茶の取引と工場生産の中心地で、歴史的には川を下って広東、香港、東南アジアへ茶を送り出した。
出典あり
苍梧县
蒼梧県 Cāngwú Xiàn
梧州市の丘陵の県。黒茶である六堡茶の発祥地であり中心産地。茶園約20万9,000ムー、年間生産量約1万5,000 t（2026年）。
出典あり
六堡镇
六堡鎮 Liùbǎo Zhèn
梧州市街から約30 kmの山間の鎮で、黒茶の六堡茶の名の由来。茶湯は赤く、厚みがあり、熟成感とまろやかさを備える。古くからの輸出市場では「檳榔香」が珍重された。
出典あり
梧州茶厂
梧州茶廠 Wúzhōu Cháchǎng (Sānhè)
三鶴ブランドの六堡茶を生産する広西のメーカー。1953年に輸出を目的として設立された梧州茶廠の事業を継ぐ。
出典あり