霜降そうこう
饮茶飲茶
yǐnchá
用語 · 文化

飲茶

定義#

字面では茶を飲むこと。広東・香港の会食の文脈では、茶と点心を味わいながら語らう習慣を指す。点心という料理だけを意味するわけではない。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English tea with dim sum
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Deutsch Tee mit Dim Sum
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Русский чай с димсамами
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简体字 饮茶
繁體字 飲茶
日本語 飲茶
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使用できる別表記
  • 飲茶（茶と点心を楽しむ習慣）

用語#

普洱 pǔ'ěr茶艺 cháyì

この用語を使う項目 2#

香港
香港 Xiānggǎng
茶の取引・保管の主要拠点。地元でも小規模な栽培があり、嘉道理農場では茶を育て、ランタオ島の昂坪では復元の取り組みに伴う採摘が行われている。
出典あり
粤茗1号
粤茗1号 Yuèmíng 1 hào
英徳の茶樹集団の材料から選抜された、広東の紅茶用品種。
出典あり

参考資料#

edb.gov.hk/attachment/tc/curriculum-development/kla/chi-edu/pth_shxggs/04_pri_sc