霜降そうこう
转化轉化
zhuǎnhuà
用語 · 熟成

経時的な変化

文字どおりの意味

変化すること

定義#

保管時間に伴う香り、味、色の変化を、「良く転化している・よくない」という経過として評価する収集家の用語。陳化より広く、評価的な語です。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English transformation
保管によって茶がどう変わるか
翻訳
Deutsch Entwicklung
Veränderung des Tees während der Lagerung
翻訳
使用できる別表記
  • Transformation
Русский трансформация
изменение чая в процессе выдержки
翻訳
使用できる別表記
  • развитие
简体字 转化
繁體字 轉化
日本語 経時的な変化

用語#

参考資料#