세토야키

기형·용도·배경#

19세기 초부터 자기 생산이 더해졌으며, 전국적인 보급에 힘입어 ‘세토모노(瀬戸物)’라는 말이 일본어에서 도자기 전반을 가리키는 보통명사가 되었다. 세토 지역의 아카즈야키(赤津燒, 1977년 지정)와 세토 소메쓰케야키(瀨戶染付燒, 1997년 지정) 두 품목이 경제산업성 전통적 공예품으로 지정되어 있다.

태토(바탕흙)#

철분 함량이 적어 소성 후 백색 태토가 되는 기부시 점토(木節)와 가이로메 점토(蛙目)를 주원료로 쓰며, 19세기부터는 자기용 태토도 함께 사용된다.⁷⁴

유약 및 발색#

성형 및 소성 기법#

1. 아카즈야키 성형 및 장식 물레 성형, 판 성형(たたら, 다타라) 또는 수공 성형을 하며 원칙적으로 초벌구이를 하지 않고 생배(生坯)에 바로 시유한다. 주걱 조각(헤라보리)·인화·빗살무늬·미시마(상감) 등 12가지 전통 장식 기법이 쓰인다.¹
2. 세토 소메쓰케(청화백자) 공정 물레 성형, 슬립 캐스팅 또는 수공 성형 후 초벌구이를 하고 고스 안료로 그림을 그린 뒤 시유하여 본벌구이를 하는데, 최고 온도에서 일정 시간 온도를 유지하며 뜸을 들이는 ‘네라시(ねらし)’ 공정을 거쳐 촉촉하고 부드러운 유면을 얻는다.²
3. 가마 구조 산비탈 굴가마(아나가마)에서 출발해 지상식 대형 가마(大窯, 오가마)와 연방식 등요로 발전했으며, 세토 시내에는 폐기된 가마 도구(도지·갑발)를 쌓아 만든 담장인 ‘가마가키(窯垣)’가 오늘날까지 남아 있다.⁷
4. 고나가소 가마(무로마치 시대) 길이 약 6.7 m에 6개의 불구멍(통염공)을 갖춘 반지하식 가마로, 연방식 등요로 발전하기 직전의 초기 형태를 보여준다. 출토품으로는 재유 항아리·병·덴모쿠 다완 등이 있다.³

대표 기물#

Tea bowl용어: 자이레(茶入, 짙은 말차용 단지)용어: 차쓰보(茶壺, 잎차 보관 항아리)용어: 덴모쿠 다완(천목 다완)용어: 식기류용어: 청화백자(소메쓰케)

시대별 연혁#

1. 10세기 후반 – 현재사나게야키(猿投窯)의 전통을 이어받아 10세기 후반부터 세토 남부에서 시유 도기가 제작되었다.⁶
2. 13세기 – 무로마치 시대고세토(古瀨戶): 13세기에 재유(회유)가 쓰였고 14세기에 철유가 더해졌다(고토뱅크 수록 헤이본샤 백과사전). 송·원대 청자와 백자 등 중국 수입 자기를 모방한 기물과 중국산 당물(가라모노)을 본뜬 다도용 자이레(茶入)가 제작되었다.⁴
3. 가마쿠라 시대 – 무로마치 시대당시 일본 6고요 가운데 유일하게 유약을 입힌 시유 도기를 생산한 산지였다.
4. 16세기지상식 대형 가마인 오가마(大窯)로의 전환이 이루어졌으며, 전란을 피해 많은 세토 도공들이 이웃 미노(美濃)로 이주하면서(瀬戸山離散, 세토야마 이산) 미노가 생산의 중심지가 되었다. 다만 『닛포니카』는 17세기에도 세토에서 다호·자이레 생산이 이어졌다고 설명한다.⁴
5. 모모야마 시대 – 에도 시대 초기세토구로·시노·오리베·기세토 양식이 제작되었다(고토뱅크 수록 『다이지센』). 아이치현 아카즈야키 안내 페이지는 시노와 오리베 기법이 이 시기에 확립되어 오늘날 아카즈야키의 핵심 전통으로 이어지고 있다고 설명한다.
6. 간에이(寛永) 연간(1624~1644) – 에도 시대오와리번(尾張藩)이 세토의 도공들을 나고야성 안으로 불러 모아 구운 어용 도기인 오후케야키(御深井焼)가 제작되었다.⁴
7. 1804~1807년 – 현재가토 다미키치(加藤民吉)가 규슈 히젠에서 자기 제조법을 익혀 돌아와 세토에 자기를 전파했으며, 새로 시작된 자기(新製, 신세이)가 기존의 전통 도기(本業, 혼교)를 앞질러 주류가 되었다. 여기에서 청화백자인 세토 소메쓰케(瀨戶染付)가 발전했다.

요지(가마터)#

문헌 간 이설 및 미상 쟁점#

• 시조 전설: 가토 시로자에몬 가게마사(加藤四郎左衛門景正, 통칭 도시로 藤四郎)가 1223년 남송에 건너가 도법을 배우고 돌아와 1242년 세토에 가마를 열었다고 전해진다. 헤이본샤 백과사전은 그 사료적 근거가 불명확하다고 지적하고 『마이피디아』는 미확인 전승이라 하며, 『닛포니카』는 고고학적 연대와 대략 부합한다고 평가하는 반면 『야마카와』는 전설로 다룬다.⁴
• 성립 연대 차이: 일본유산 스토리는 10세기 후반부터 시유 도기가 제작되었다고 하고, 6고요 가이드북은 사나게 가마의 기원을 5세기, 고세토의 성립을 12세기 후반으로 잡으며, 아카즈야키 안내 페이지는 나라 시대 스에키에서 기원을 찾고, 헤이본샤 사전은 세토 백자(시라시) 생산을 11세기로 비정한다.⁷
• 시노·오리베·기세토·세토구로는 명칭에 ‘세토’가 붙어 있거나 세토산으로 불렸으나, 16세기 도공들의 이주 이후 모모야마 시대 실제 생산의 상당 부분은 이웃 미노에서 이루어졌다. 한편 아카즈야키 안내 페이지는 시노와 오리베가 아카즈에서도 확립되었다고 소개한다.⁴
• 가토 다미키치의 규슈 수학 연대: 헤이본샤 사전은 히젠 출발을 1804년, 세토 귀향을 1807년으로 기록하고, 『브리태니커』는 아리타 수학을 1807년으로, 『닛포니카』는 1804~1807년으로 표기한다.⁴

문화유산 지정 현황#

기타 기록 사항#

기타 영향 관계

• 관계: 영향 주: 백과사전 항목들은 고세토가 중국 수입 도자기를 모방했으며 16세기 가마들은 명대 청화백자를 모방했다고 설명한다. 명칭: 중국 수입 도자기(송·원대 청자 및 백자, 명대 청화백자)⁴

관련 항목#