chafyi다기(茶器)
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기형 일본출처 수록

일본 다완

chawan

읽기 ちゃわん이칭·별칭 茶盌 · 抹茶茶碗

일본 다도(자노유)에서 말차(가루차)를 격불하여 마시는 사발입니다. 일본 문헌들은 다완을 산지에 따라 당물(가라모노, 唐物, 중국산), 고려(고라이, 高麗, 한반도산), 화물(와모노, 和物, 일본산)로 나누며, 구연부(구치즈쿠리), 몸통(도), 허리(고시), 굽(고다이), 안바닥(미코미)을 기준으로 감상합니다. 16세기 초반까지는 중국산 흑유 텐모쿠(천목) 다완이 으뜸으로 꼽혔으나, 그 뒤로 이도 다완 같은 조선의 일상 막사발과 라쿠야키 같은 일본 다완이 그 자리를 대신했습니다. 일본건축미술공예사전(JAANUS)은 평균 크기를 지름 약 15 cm, 높이 약 8 cm로 제시합니다.

이 페이지 목차
Chawan (tea bowl), side view
Chawan (tea bowl), side view
  1. 1몸통(동체)
  2. 2굽·바닥(저족)
맨흙이 드러난 굽 위쪽에서 멈추는 옅은 유약을 입힌 넓고 깊은 다완의 측면도.참고 유물 높이 · 9.5 cm · Cleveland Museum of Art · 1983.158. 도해의 높이는 인용한 실물의 높이에 맞췄다. 나머지 비례는 도식으로 표현했다.

기형 및 구조#

몸통(동체)
1입구가 열린 사발; 원추형(텐모쿠), 깊은 완형(이도), 원통형(쓰쓰), 넓고 얕은 평형(히라), 일그러진 나막신 모양(구쓰가타)에 이르기까지 형태가 다양함
물대·주구(류)
없음
손잡이(파)
없음
뚜껑(개)
없음
꼭지(뉴)
없음
굽·바닥(저족)
2물레로 깎아내거나 덧붙인 굽(고다이, 高台)

1312 도면의 번호는 ‘기형 및 구조’에서 설명하는 각 부위를 가리킵니다.

비교용 실물 사진 · Cleveland Museum of Art · 1983.158

찻자리에서의 쓰임#

  • 겨울철 다완은 차가 식지 않도록 기벽이 두껍고 깊은 형태를 주로 쓰며, 여름철 다완은 열기가 빨리 식도록 넓고 얕은 형태를 쓴다.6
  • JAANUS는 여름에는 낮은 다완을, 겨울에는 지름 약 10 cm의 통형 다완을 선호하며, 자리가 지닌 격식(진·행·초)에 맞추어 다완을 고른다고 설명한다.1
  • 다완의 정면(쇼멘)은 기물의 형태나 모양새, 혹은 주된 문양에 의해 결정된다.6

실제 용량#

그릇을 가득 채운 부피와 차를 준비하고 마시는 양은 구분해야 합니다. 안쪽 형태, 벽 두께와 제다·음용 방식이 중요합니다. 이름과 소장 기록이 있는 찻사발의 치수는 그 유물의 값이지 전체 유형의 표준 용량이 아닙니다.

주요 변형 및 세부 형제#

명칭日本語차이점·특징출처
텐모쿠 다완(천목 원추형 다완)天目茶碗중국 송대 건잔에서 유래한 작은 무유 굽과 일본 다도에서 ‘자라 입’(鼈口, 슷폰구치)이라 부르는 구연 아래 홈을 갖춘 원추형 다완으로, 격식 위계인 신·행·초 가운데 최고 격인 ‘신’(真)의 정점에 위치하며 칠기 받침대(天目台, 텐모쿠다이)에 얹어 낸다.2313
이도 다완·고라이 다완(조선 계통 다완)井戸茶碗・高麗茶碗16세기 일본 와비차 명인들이 다석에 도입한 깊고 벌어진 조선 시대 일상 도기 사발로, 오이도, 고이도(小井戸, 소정호), 아오이도(青井戸, 청정호), 고키(呉器, 오기), 미시마(三島, 분청사기) 등으로 분류된다.345
완나리 / 라쿠 다완(수공 빚음 다완)椀形・楽茶碗덴쇼 연간(1573–1592) 센노 리큐의 지도 아래 조지로가 창안한 저온 연유(납유) 다완으로, 물레를 전혀 쓰지 않고 손으로 빚어 깎아 만드는 데즈쿠네(手捏ね) 기법으로 성형한다. 안으로 부드럽게 오므라든 구연, 단열성이 뛰어난 두꺼운 다공성 기벽, 나선형으로 깎은 작은 굽을 갖추었으며 구로라쿠(黒楽, 흑락)와 아카라쿠(赤楽, 적락)가 있다.136
쓰쓰자완(깊은 원통형 겨울 다완)筒茶碗높이가 구연 지름에 육박하거나 그보다 더 높은 곧은 원통형 다완(예: 교토국립박물관 GK125, 높이 9.7 × 지름 10.0 cm; JAANUS는 겨울 다완의 평균 지름을 약 10 cm로 기록)으로, 공기 중에 노출되는 수면 면적을 최소화해 한겨울에도 격불한 말차를 뜨겁게 유지한다.11011
히라자완(얕은 여름 다완)平茶碗『브리태니커 일본』과 JAANUS가 한여름 다회용(夏茶碗)으로 규정한 넓고 얕은 개방형 다완으로, 김이 즉시 흩어지고 넓은 수면이 손님에게 시원한 인상을 준다.136
구쓰가타 다완(일부러 일그러뜨린 ‘나막신 모양’ 다완)沓形茶碗물레 성형 후 의도적으로 나막신 모양의 비대칭 타원 윤곽으로 일그러뜨리고 산고개처럼 물결치는 구연부를 낸 모모야마 시대 미노(특히 구로오리베 黒織部와 시노 志野) 다완이다(클리블랜드 미술관 2020.214, 높이 8.0 × 가로 14.2 × 세로 11.5 cm; 일본 국보 우오하나 / 히로사와).789

역사#

  1. 가마쿠라 시대텐모쿠(천목) 다완이 유학승에 의해 처음으로 일본에 전해졌다고 하며, 이후 아시카가 쇼군 가문이 이를 최고 격식의 가라모노(당물)로 자리매김하였다.2
  2. 16세기 초까지다완의 대다수는 중국 수입품이었으며, 『일본대백과전서(니포니카)』는 건요의 건잔(建盞)을 으뜸가는 수입 텐모쿠로 꼽는다.3
  3. 1530–1550년대 (덴분 연간)다회기(茶會記)에 한반도산 ‘고라이 다완’(高麗茶碗)이 등장하기 시작하며, 니포니카는 1537년을 최초의 문헌 기록으로 든다. 상당수는 조선에서 일상용으로 쓰이던 그릇이었다.4
  4. 덴쇼 연간 (1573–1592년)조선 다완과 일본 국산 다완이 다도의 중심이 되었다. 조지로(長次郎)가 최초의 라쿠 다완을 만들었고, 센노 리큐(1522–1591)와 후루타 오리베(1544–1615)의 주도로 일본 각지의 가마들이 크게 발전했다.3
  5. 에도 시대, 18세기 중엽 이후잎차를 우려 마시는 전차(센차)가 유행하면서 작은 찻잔들이 쓰이기 시작했으며, 아오키 모쿠베이는 19세기에 작은 센차용 다완을 만들었다.3

창제 및 작자 귀속은 인용 문헌에 기록된 그대로 제시합니다.

다른 차 문화권과의 관계#

  • 기원·유래: 건요(建窯) 중국 건잔은 중국 건요 계통의 찻사발을 가리킨다. 일본의 ‘덴모쿠’는 더 넓은 말로, 중국 여러 가마의 찻사발과 일본에서 만든 예를 아우른다. 京都国立博物館
  • 기원·유래: 건잔(建盞) 중국. 텐모쿠 다완 계열; 가마쿠라 시대 말엽부터 세토 도공들이 중국 건잔을 모방해 구웠다.13
  • 기원·유래: 다완(茶碗) 한국. 이도 다완을 비롯한 고라이 다완들은 대부분 조선시대에 한반도에서 만들어진 그릇으로, 일본 다도에 수용되어 다완으로 쓰였다.4

기타 기록 사항#

이설 및 유의점
  • 주: 텐모쿠(천목)라는 이름의 유래: JAANUS와 영어 위키백과(메트로폴리탄 미술관 인용)는 일본 승려들이 다완을 구해 온 저장성 톈무산(천목산)과 연결 짓는 반면, 니포니카는 푸젠성의 건요(建窯)를 강조한다. 두 설명 모두 사실일 수 있으므로(건요에서 구워진 것을 천목산 사찰에서 구해 옴) 여기서는 어느 한쪽으로 단정하지 않는다.2
  • 주: 겨울 다완의 형태: JAANUS는 통 모양(배럴형)이라 하고 관광 안내 자료는 깊고 기벽이 두꺼운 형태라 할 뿐, 열람한 출처 중 ‘쓰쓰자완(통다완)’이라는 명칭을 직접 겨울 다완으로 적시한 곳은 없다.1
  • 주: 센노 리큐의 생몰년: 관광 안내 자료는 1522–1591년, JAANUS는 1502–1591년으로 표기한다.6
  • 주: ‘일이도 이라쿠 삼가라쓰’(一井戸二楽三唐津)와 ‘일라쿠 이하기 삼가라쓰’(一楽二萩三唐津)라는 서열 구절은 둘 다 브리태니커(고토방크)에 인용되어 있으며, 영어 위키백과는 두 번째 구절을 유파의 속담으로 소개한다. 객관적 등급이 아닌 다도계의 속담으로 기록한다.3

관련 항목#

Cha.fyi 어울리는 차 (영문)

Jingshan tea 径山茶Guzhu Zisun 顾渚紫笋Enshi Yulu 恩施玉露

기형(형태)

건잔유노미

요(窯)·산지

건요라쿠야키하기야키가라쓰야키세토야키미노야키

언급된 항목

교야키·기요미즈야키

출처 및 참고문헌#

  1. JAANUS — chawan 茶碗JAANUS (Japanese Architecture and Art Net Users System), comp. Mary Neighbour Parent; Columbia University Media Center for Art History · 학술 논문 및 연구 · 열람일 2026-11-02 ↗
  2. JAANUS — tenmoku jawan 天目茶碗JAANUS, Columbia University · 학술 논문 및 연구 · 열람일 2026-11-02 ↗
  3. コトバンク「茶碗」（大辞泉, 日本国語大辞典, 世界大百科事典 [赤沼多佳], 日本大百科全書 [矢部良明], マイペディア, ブリタニカ小項目事典 ほか）Kotobank (aggregating Shogakukan, Heibonsha, Britannica Japan, Kodansha) · 사전·참고도서 · 열람일 2026-11-02 ↗
  4. コトバンク「高麗茶碗」Kotobank (aggregating Shogakukan, Heibonsha, Britannica Japan) · 사전·참고도서 · 열람일 2026-11-02 ↗
  5. 博物館Dictionary No.230 呉器茶碗（降矢哲男, 2023-06-20）Kyoto National Museum · 박물관·미술관 · 열람일 2026-11-02 ↗
  6. 茶道具（多言語解説文）mlit.go.jp tagengo-db (Japan Tourism Agency multilingual commentary database, per URL path; the PDF does not name the body) · 정부 및 문화유산 기록 · 열람일 2026-11-02 ↗
  7. 文化遺産オンライン — 志野茶碗（広沢）重要文化財Agency for Cultural Affairs (文化遺産オンライン) · 정부 및 문화유산 기록 · 열람일 2026-11-02 ↗
  8. Clog-shaped Teabowl 黒織部沓形茶碗, 2020.214Cleveland Museum of Art · 박물관·미술관 · 열람일 2026-11-02 ↗
  9. 「桃山陶の美をつなぐ」出品リストNagoya City Hideyoshi Kiyomasa Memorial Museum / Nagoya City Museum · 박물관·미술관 · 열람일 2026-11-02 ↗
  10. 染付宝文筒茶碗 尾戸 (GK125)Kyoto National Museum collection database · 박물관·미술관 · 열람일 2026-11-02 ↗
  11. 銹絵竹文筒茶碗 出雲楽山 (GK119)Kyoto National Museum collection database · 박물관·미술관 · 열람일 2026-11-02 ↗
  12. The Art of Tea Bowls Appreciation (Pete Man)Obscura Magazine (Hong Kong) · 언론 보도 및 특집 기사 · 열람일 2026-11-02 ↗
  13. Wikipedia (en) — ChawanWikipedia · 사전·참고도서 · 열람일 2026-11-02 ↗
  14. Tenmoku Teabowls京都国立博物館 · 1996

각 부분의 명칭#

부위명칭독음비고출처
구연부(rim)口造りくちづくり (구치즈쿠리, kuchizukuri)사발의 입술 부분과 그 마감 형태로, 차를 마실 때 입술이 직접 닿는 테두리.1
몸통(body)胴どう (도, dō)구연부와 허리 사이의 기벽.1
허리(waist)腰こし (고시, koshi)굽 위쪽의 하단 몸통 부분; 히로사와 시노 다완에서는 주걱(헤라)으로 면을 깎아 각을 세웠다.7
안바닥(inside)見込みみこみ (미코미, mikomi)다완의 안쪽 공간, 특히 안바닥 중심부.5
다류·차 고임터(tea pool)茶溜りちゃだまり (차다마리, chadamari)마지막 남은 차가 모이도록 안바닥 가운데를 오목하게 파낸 부분; 히로사와 시노 다완 기록에 묘사되어 있다.7
굽(foot ring)高台こうだい (고다이, kōdai)바닥의 둥근 굽; 할고대(와리고다이, 割高台) 등 굽의 형태는 다완을 분류하는 중요한 기준이 된다. 몸통 아래를 깎아내어 만든 깎기굽(削り出し高台)과 따로 빚어 붙인 붙임굽(付け高台)이 있다.5
굽 안바닥(inside of the foot)高台内こうだいうち (고다이우치, kōdai-uchi)굽 테두리 안쪽의 바닥 면으로, 조선 다완에서는 대나무 칼로 깎아낸 자국(도킨·소용돌이 등)이 볼거리가 된다.5
검증 상태 및 편집 주기 출처 수록

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