并筛併篩
Термин · Обработка
объединение сит
Буквально
соединять + поднос (для завяливания)
Определение#
Соединение подносов при завяливании белого чая: частично завяленный лист с двух или более бамбуковых подносов объединяют в один, более толстый слой, чтобы он медленнее терял влагу и продолжал мягкое окисление и утрату травянистости. Пособие Китайского чайного общества рассматривает это как часть завяливания (22–25 °C); исследование 2023 года применяло его при потере массы 65% или 70%.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | tray combining объединение частично завяленного листа с нескольких подносов перевод |
Допустимо
Избегать sieving 筛 здесь — поднос для завяливания, а не просеивание (筛分) |
| Deutsch | Zusammenlegen der Welksiebe перевод |
Избегать Sieben это не просеивание |
| Русский | объединение сит слияние листа с нескольких сит перевод |
Допустимо
Избегать просеивание не просеивание |
| 简体字 | 并筛 | |
| 繁體字 | 併篩 | |
| 日本語 | 併篩 |
Частые путаницы#
- Легко спутать с 筛分 (просеиванием при доработке). Традиционная форма 併篩 дана по MDBG, где 并 в значении «соединять» соответствует 併; употребление на Тайване и в Гонконге не подтверждено.