开面開面
Термин · Сырьё
кай мянь
Буквально
раскрытие лица (малое / среднее / большое)
Определение#
Стадия «раскрытия лица»: побег, образовавший спящую почку с раскрывшимся верхним листом, — степень зрелости, предпочтительная для улуна (开面采). Гуандунский проект стандарта на яньча определяет 小开面 как площадь верхнего листа 20–30% от второго листа, 中开面 — 31–70% и 大开面 — 71–100%, а Шуй Сянь собирают на стадии малого или среднего раскрытия.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | open-face stage побег со спящей почкой и раскрывшимся верхним листом калька |
Допустимо
|
| Deutsch | Kaimian Pflückreife mit geöffnetem Endblatt und Ruheknospe пиньинь с пояснением |
|
| Русский | кай мянь стадия раскрытого верхнего листа пиньинь с пояснением |
|
| 简体字 | 开面 | Допустимо
|
| 繁體字 | 開面 | Допустимо
|
| 日本語 | 開面 | Допустимо
|
Частые путаницы#
- Babelcarp печатает традиционную форму как 開麵采; 麵 значит «мука» или «лапша», а 面 в значении «лицо» в традиционном письме не меняется (MDBG), так что верно 開面.
- Английские обозначения проекта стандарта «slight / medium / full banjhi» заимствуют индийский термин для спящих побегов.