汤色湯色
Термин · Дегустация
цвет настоя
Буквально
цвет супа
Определение#
Оттенок, яркость и прозрачность заваренного настоя — один из ключевых факторов оценки. Типичные характеристики: 明亮 (яркий), 清澈 (прозрачный) и 混浊 (мутный; GB/T 14487-2017, п. 2.3.2, пишет 混浊, обиходные тексты — 浑浊).
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | liquor colour перевод |
Допустимо
Избегать soup colour буквальная калька |
| Deutsch | Farbe des Aufgusses перевод |
Допустимо
|
| Русский | цвет настоя перевод |
Допустимо
Избегать цвет супа калька |
| 简体字 | 汤色 | |
| 繁體字 | 湯色 | |
| 日本語 | 水色 |
Частые путаницы#
- GB/T 14487-2017 пишет 混浊 (hùnzhuó, «взвесь») для мутного настоя; 浑浊 — обиходный вариант.