Чайная компания «Жуйцюань»

Название происходит от 瑞泉岩 (скалы Жуйцюань) у Шуйляньдуна в живописном районе, где, по словам семьи, жили её предки. По семейной версии, предок 彦捷公 пришёл в эти края в 1644 году. Chamen пишет, что он переселился в 洋庄 в Чунъане, а Fujian Daily — что он уже делал яньча под скалой Жуйцюань. Предок 定静公 открыл чайную лавку 瑞泉 в 1819 году и торговал между Чунъанем и Цяньшанем в Цзянси. 黄瑞喜 в десятом поколении описан как известный чайный мастер, позднее делавший чай для производственной бригады. Chamen сообщает, что в 1955 году его отправили в Аньси обучать уишаньским методам изготовления улуна. По словам Chamen, производство закрылось в 1949 году.

黄贤义 в одиннадцатом поколении возродил имя 瑞泉 в 1978 году (Chamen) или в 1982 году (China.com.cn) и открыл чайную комнату в Шуйляньдуне. 黄圣辉 в двенадцатом поколении принял дело в 1999 году и около 2000 года превратил его в современную компанию вместе с братьями 黄圣亮 (изготовление чая) и 黄圣强 (маркетинг). Последующие вехи по рассказам компании: научно-исследовательский институт традиционного ремесла (2005), музей 瑞泉岩茶博物馆 (2010), исследовательский центр Да Хун Пао совместно с Шэньянским фармацевтическим университетом (2014) и аренда на 10 лет 133 му садов Чжэн Янь за 74 млн юаней (2020).

Chamen сообщает также, что в марте 2022 года компания получила статус 福建老字号 (старинной фуцзяньской марки) в шестой очереди; по официальному списку это не подтверждено. Компания утверждает, что владеет несколькими сотнями му садов Чжэн Янь, в том числе в Шуйляньдуне, 九龙窠, 马头岩, 倒水坑 и 虎啸岩. В 2022 году Хуан Шэнхуэй в качестве вице-президента 海峡两岸茶业交流协会 участвовал в съёмках для номинации «китайского чая» в ЮНЕСКО.