Фуцзянь

черновик

idfujian

fujian

Приморская провинция на юго-востоке, родина улуна, белого, красного и жасминового чая; около 602 000 т чая в 2025 году (второе место в Китае). Основные районы — Миньбэй, Миньнань и Миньдун.

Уровень: Провинция

Коротко#

Объём

601 900 t в год (2025)

福建省统计局

Координаты

25.900 °N118.300 °E

Wikipedia

Объём: Строка «чай» (茶叶) таблицы 2 провинциального статистического бюллетеня: 60.19万吨, +4,2% к 2024 году. Ранее: 57.78万吨 в 2024 году, 55.01万吨 в 2023 году. По словам правительства провинции, это второе место в Китае по производству мао ча.

Местные слова#

乌龙茶 улун 乌龙茶 / 青茶 улун 闽北乌龙 северофуцзяньский улун 闽南乌龙 южнофуцзяньский улун 白茶 белый чай 红茶 красный чай 武夷茶 бохея

Рынок#

Объём: Строка «чай» (茶叶) таблицы 2 провинциального статистического бюллетеня: 60.19万吨, +4,2% к 2024 году. Ранее: 57.78万吨 в 2024 году, 55.01万吨 в 2023 году. По словам правительства провинции, это второе место в Китае по производству мао ча.
Цены чаёв с этим заявленным происхождением: Провинциального индекса цен нет. Правительство провинции ставит Фуцзянь на первое место в Китае по стоимости всей чайной производственной цепочки.

福建省人民政府 (Fujian Provincial People's Government)

История#

1391Император Хунъу повелевает поставлять дань чаем в рассыпном виде, а не в плитках. Производство в императорском поместье Бэйюань (北苑) эпохи Сун в Цзяньоу приходит в упадок, и изготовление лучших чаёв смещается к Уи.
Wikipedia
1684Цины снимают морской запрет; Сямэнь становится одним из открытых портов. Западные торговцы, покупавшие там уишаньский чай, передают его хоккиенское название как «Bohea» (бохея).
Wikipedia
1725Приблизительная дата появления улунной технологии по уездной хронике Аньси, которая приписывает её изобретение жителям Аньси в третий год правления Юнчжэна. Уишаньские источники это утверждение оспаривают.
Wikipedia
1842Нанкинский договор открывает Фучжоу и Сямэнь как договорные порты.
Wikipedia
1862В Фучжоу уже есть чайные склады (茶栈), торгующие улуном.
Wikipedia
2002-03-08Уишаньский яньча получает в Китае защиту по месту происхождения (объявление AQSIQ № 23 от 2002 года); охраняемая зона — административная территория города Уишань.
European Commission, eAmbrosia GI register
2006Выпущен GB/T 18745-2006 «Продукт с географическим указанием — утёсный чай Уи».
SAMR / SAC national standard full-text disclosure system
2022-11-29Мастерство изготовления уишаньского утёсного чая (Да Хун Пао) внесено ЮНЕСКО в список в составе элемента «Традиционные техники обработки чая и связанные с ними социальные практики в Китае».
武夷山市人民政府 (Wuyishan Municipal People's Government)
2023Производство чая в провинции — 550 100 т (+5,6%).
福建省统计局 (Fujian Provincial Bureau of Statistics)
2024Производство чая в провинции — 577 800 т (+5,0%).
福建省统计局
2025Производство чая в провинции — 601 900 т (+4,2%).
福建省统计局
2026-03-31Опубликован GB/T 18745-2026 «Требования к качеству продуктов с ГУ — утёсный чай Уи»; вступает в силу 2027-04-01 и заменяет редакцию 2006 года.
武夷岩茶新国标,对消费者意味着什么? (Sohu explainer on GB/T 18745-2026)

Другие названия и варианты написания 2#

Китайские варианты

闽Mǐn(Mǐn)

Переводы и торговые названия

FukienБолее старое написание эпохи почтовой латиницы / системы Уэйда — Джайлза.

Названия и неоднозначности#

Кто изобрёл улун: Уи или Аньси

Китайская Википедия ссылается на уездную хронику Аньси, которая относит появление улунной технологии в Аньси к 1725 году и утверждает, что позднее она распространилась в Миньбэй и на Тайвань. Правительство Уишаня называет Уи местом, где улунная технология возникла в конце Мин — начале Цин. Оба утверждения местные и рекламные. Приводим оба.

7 15

Примечания#

Правительство провинции называет Фуцзянь родиной улуна, красного чая (红茶), белого и жасминового чая. По производству мао ча (毛茶) провинция занимает второе место в Китае, а по стоимости всей чайной производственной цепочки — первое.

Чайные районы Фуцзяни обычно делят на три части: - Миньбэй 闽北 (север Фуцзяни, городской округ Наньпин): уишаньский яньча и другие северофуцзяньские улуны жгутиковой скрутки (например, уишаньский и миньбэйский Шуй Сянь); Лапсанг Сушонг и Цзинь Цзюнь Мэй из Тунму; белый чай Цзяньяна и Чжэнхэ. См. nanping, wuyishan, jianyang. - Миньнань 闽南 (юг Фуцзяни): южнофуцзяньский улун, эталонный пример которого — уезд Аньси и Те Гуань Инь; также Чжанпин Шуй Сянь из Лунъяня. - Миньдун 闽东 (северо-восток Фуцзяни): прежде всего белый чай, классическое место происхождения которого — Фудин (фудинский белый чай). Фучжоу известен жасминовым чаем. (Миньбэй, Миньнань и Миньдун — также названия групп диалектов минь; как обозначения чайных районов это торговая практика, а не административные единицы.)

Производство мао ча (Статистическое управление провинции Фуцзянь): 550 100 т в 2023 году, 577 800 т в 2024 году (+5,0%), 601 900 т в 2025 году (+4,2%). Площадь чайных садов в статистических бюллетенях не приводится.

Цены чаёв с этим заявленным происхождением#

Розница в Китае Международная розница

Показать таблицей

Товар	Продавец	Канал	за 100 г
Xiazhangpai Huang Dan Oolong	King Tea Mall	Международная розница	5,59 $
Guan Yang Lao Bai Cha Gong Mei White Tea Cake	Yunnan Sourcing	Международная розница	10,71 $
Anxi Hairy Crab Mao Xie Fujian Oolong Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	11,00 $
Da Ping Mao Xie	Jing Tea Shop	Международная розница	12,00 $
Little Mountain Fuding Shoumei White Tea	Bitterleaf Teas	Международная розница	13,00 $
Anxi Huang Jin Gui Oolong Tea of Fujian	Yunnan Sourcing	Международная розница	13,00 $
Anxi Ben Shan Oolong Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	13,00 $
Long Juan Ben Shan	Jing Tea Shop	Международная розница	13,00 $
Green Shoumei	One River Tea	Розница в Китае	14,00 $
Fuding Gong Mei White Tea Mini Bricks	Yunnan Sourcing	Международная розница	14,25 $
Long Juan Huang Jin Gui	Jing Tea Shop	Международная розница	15,60 $
Xiao Qing Tieguanyin	King Tea Mall	Международная розница	15,96 $
Tuo Suan Tieguanyin	King Tea Mall	Международная розница	15,96 $
Da Hong Pao Big Red Robe Wu Yi Shan Rock Oolong Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	16,00 $
Wuyi Big Leaves Rougui Oolong	Chawangshop	Международная розница	16,00 $
China Fujian Fragrant Rou Gui Oolong Tea	What-Cha	Международная розница	19,09 $
Da Hong Pao Tea Brick	Moychay.nl	Международная розница	19,91 $
Qing Da Hong Pao Tea Brick	Moychay.nl	Международная розница	19,91 $
Little Mountain Fuding Baimudan White Tea	Bitterleaf Teas	Международная розница	20,00 $
China Fujian Zhengyan Lao Cong Shui Xian Oolong Tea	What-Cha	Международная розница	20,09 $
China Fujian Zhengyan Da Hong Pao Oolong Tea	What-Cha	Международная розница	20,09 $
China Fujian Banyan 'Ban Tian Yao' Oolong Tea	What-Cha	Международная розница	20,09 $
China Fujian Banyan 'Bai Ji Guan' Oolong Tea	What-Cha	Международная розница	20,09 $
China Fujian 'Shou Mei' White Tea	What-Cha	Международная розница	20,09 $
Wuyi Wild Oolong Ye Sheng Felsentee Bio	Yoshi en	Международная розница	20,67 $
Gan De Charcoal Roasted Tie Guan Yin	Yunnan Sourcing	Международная розница	22,00 $
Classic Oolong Fujian Tie Guan Yin Bio	Yoshi en	Международная розница	22,21 $
AA Da Hong Pao Wu Yi Shan Rock Oolong Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	24,00 $
China Fujian Fragrant Shui Xian Oolong Tea	What-Cha	Международная розница	24,82 $
China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake	What-Cha	Международная розница	26,69 $
Zheng Wei Tieguanyin	King Tea Mall	Международная розница	27,96 $
Wu Yi Shan Classic Rou Gui Rock Oolong Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	28,00 $
Jing Xuan Rou Gui Rock Oolong Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	29,00 $
Tong Mu Guan Fruit Aroma Zheng Shan Xiao Zhong Black Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	29,00 $
Wuyi Oolong Shui Xian	Yoshi en	Международная розница	31,18 $
Wuyi Oolong Qi Lan Felsentee Bio	Yoshi en	Международная розница	31,18 $
Wu Yi Old Bush Shui Xian Oolong	Chawangshop	Международная розница	32,00 $
Aged Da Hong Pao	Old Ways Tea Company	Международная розница	32,21 $
China Fujian Banyan Da Hong Pao Oolong Tea	What-Cha	Международная розница	32,97 $
Wuyi Oolong Da Hong Pao Felsentee Bio	Yoshi en	Международная розница	33,42 $
Wu Yi Shan Bai Ji Guan Rock Oolong Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	34,00 $
Aged Zheng He Bai Mu Dan Cake	Yoshi en	Международная розница	34,46 $
Lan Shang Shui Xian	Old Ways Tea Company	Международная розница	34,50 $
Shui Jin Gui Golden Water Turtle Wu Yi Rock Oolong Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	35,00 $
China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake	What-Cha	Международная розница	35,59 $
Big Red Robe	One River Tea	Розница в Китае	36,00 $
Tie Luo Han	Old Ways Tea Company	Международная розница	36,79 $
Wuyi Guo Xiang Da Hong Pao	Jing Tea Shop	Международная розница	37,00 $
Wuyi Hua Xiang Rou Gui	Jing Tea Shop	Международная розница	37,00 $
Orthodox Zhangping Shuixian	One River Tea	Розница в Китае	37,50 $
Roasted Zhangping Shuixian	One River Tea	Розница в Китае	37,50 $
China Fujian Zhengyan Shui Xian Oolong Tea	What-Cha	Международная розница	38,04 $
Shui Xian	Old Ways Tea Company	Международная розница	39,08 $
White Peony	Beautiful Taiwan Tea Company	Международная розница	39,99 $
Traditional Anxi Tie Guan Yin Oolong	The Steeping Room	Международная розница	40,04 $
Ban Tian Yao	Old Ways Tea Company	Международная розница	40,25 $
Bai Jiguan	Old Ways Tea Company	Международная розница	41,42 $
Fuding Bai Mu Dan	Yoshi en	Международная розница	41,78 $
Zhangping Shui Xian Oolong P.free	Yoshi en	Международная розница	42,39 $
China Fujian Zhengyan 'Rou Gui' Oolong Tea	What-Cha	Международная розница	43,11 $
Zhangping Shuixian Oolong Tea	Moychay.nl	Международная розница	43,59 $
Da Hong Pao	Old Ways Tea Company	Международная розница	43,71 $
Aged Big Red Robe Oolong	Moychay.nl	Международная розница	43,94 $
Wuyi Rock Oolong - Shui Xian	Beautiful Taiwan Tea Company	Международная розница	43,99 $
HUA Xiang DA Hong PAO Oolong	Moychay.nl	Международная розница	44,86 $
Zheng He Silver Needle	Beautiful Taiwan Tea Company	Международная розница	46,65 $
Aged Da Hong Pao Oolong Tea from Wu Yi Shan	Yunnan Sourcing	Международная розница	48,00 $
Zheng He Bai Mu Dan Pest.Free	Yoshi en	Международная розница	50,19 $
First Prize Shui Xian	Wuyi Origin	Международная розница	52,80 $
Qing Shiyan Rou Gui	Wuyi Origin	Международная розница	59,40 $
Aged Tea-Tie Guan Yin Oolong Tea 1990-1993	iTeaworld	Международная розница	59,99 $
Baimudan White Peony	One River Tea	Розница в Китае	60,00 $
Fo Guo Yan Shui Xian	Old Ways Tea Company	Международная розница	60,96 $
Wuyi Rock Oolong - Shui Xian	Beautiful Taiwan Tea Company	Международная розница	61,32 $
Tie Luo Han - Iron Arhat	Wuyi Origin	Международная розница	64,00 $
Tong Mu Village Dan Ya Jin Jun Mei Black Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	66,00 $
Wuyi Rock Oolong - Da Hong Pao	Beautiful Taiwan Tea Company	Международная розница	66,65 $
Tie Guan Yin Oolong Tea of Gande Village	Yunnan Sourcing	Международная розница	68,00 $
Lao Tie Guan Yin Aged Oolong Tea	Yunnan Sourcing	Международная розница	68,00 $
Lan Xiang Shui Xian Medium-Heavy Roasted Yancha	King Tea Mall	Международная розница	72,17 $
Old Tree Rou Gui	Old Ways Tea Company	Международная розница	72,75 $
Xiping Old Tree Red Heart Tie Guan Yin	The Essence of Tea	Международная розница	75,00 $
Floral–Fruity Rougui Rock Oolong	Moychay.nl	Международная розница	75,86 $
Chunzhong Da Hong Pao	Old Ways Tea Company	Международная розница	77,04 $
Chunzhong Da Hong Pao	Old Ways Tea Company	Международная розница	77,04 $
Wu Yi Handmade Rou Gui Oolong	Chawangshop	Международная розница	80,00 $
Award Rou Gui	Old Ways Tea Company	Международная розница	80,50 $
Lotus Peak Cinnamon Rougui Oolong	Moychay.nl	Международная розница	80,52 $
Shizi Feng Rou Gui	Old Ways Tea Company	Международная розница	82,79 $
Bio Fujian Silver Needle	Yoshi en	Международная розница	85,61 $
Lao Cong Shui Xian	Old Ways Tea Company	Международная розница	89,71 $
Master Xu's Dark Roast Yancha	Postcard Teas	Международная розница	93,09 $
Rou Gui Floral Aroma Wuyi Yancha	Tea Habitat	Международная розница	95,24 $
Wuyi Lao Cong Shui Xian Oolong Tea	Chawangshop	Международная розница	96,00 $
House Rou Gui Wuyi Yancha	The Essence of Tea	Международная розница	100,00 $
Fuding Silver Needle Imperial Grade	Yoshi en	Международная розница	100,56 $
Top Flight Spring Fuding Silver Needle White Tea	Bitterleaf Teas	Международная розница	103,33 $
Bi Shi Rou Gui	Old Ways Tea Company	Международная розница	105,79 $
Master Xu's Rou Gui	Postcard Teas	Международная розница	106,44 $
Da Hong Pao - Big Red Robe Wuyi Yancha	Tea Habitat	Международная розница	112,87 $
Zheng He Mu Dan Wang - King of White Peony	Tea Habitat	Международная розница	137,57 $
Wu San Di Lao Cong	Old Ways Tea Company	Международная розница	150,67 $
Traditional Pine Core Region Smoked Lapsang Souchong Tin	Lapsangstore	Международная розница	170,00 $
Xiao Mi Zhen Wild Small Silver Needles	Tea Habitat	Международная розница	172,84 $
Master Xu's Rou Gui	Postcard Teas	Международная розница	173,17 $
Master Xu's Ancient Tree Shui Xian	Postcard Teas	Международная розница	173,17 $
Ma Tou Yan Chunzhong Da Hong Pao	Old Ways Tea Company	Международная розница	194,33 $
Da Hong Pao Medium-Heavy Roasted Yancha	King Tea Mall	Международная розница	216,75 $
Jin Jing Jian Zuhuo Rou Gui	Old Ways Tea Company	Международная розница	226,54 $
Jin Jing Jian Zuhuo Lao Cong	Old Ways Tea Company	Международная розница	230,00 $
Tao Shu Ke Rou Gui	Old Ways Tea Company	Международная розница	258,75 $
100 years Lao Cong Shui Xian	The Essence of Tea	Международная розница	275,00 $
Aged Da Hong Pao	Old Ways Tea Company	Международная розница	288,00 $
Ma Tou Yan Rou Gui	Old Ways Tea Company	Международная розница	300,17 $
2026 Jin Jun Mei Black Tea Classic Version Tin	Lapsangstore	Международная розница	310,00 $
Anxi Tie Guan Yin	Yoshi en	Международная розница	319,07 $
Wuyi Rou Gui - Niu Lan Keng	iTeaworld	Международная розница	319,80 $

Предложения с этим происхождением 117#

Ценовые позиции рассчитаны по учтённым розничным предложениям того же чая, включая предложения вне текущего фильтра доставки. Доставка и импортные сборы не включены.

Сортировать по Цены сравниваются в выбранной валюте; неизвестные значения — в конце.

Товар	Продавец	Цена	За 100 г
Xiazhangpai Huang Dan Oolong Самая низкая цена из 6 Хуан Цзинь Гуй Указанный год: — Заявленное происхождение: Фуцзянь Подробности Сравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние. Сорт Хуан Дань Заявленный район Фуцзяньская Чжанчжоуская чайная фабрика (бренд 下樟牌 в латинской транскрипции)	King Tea Mall По всему миру Весь мир Политика доставки	6,99 $ / 125 g	5,59 $ ≈ 0,45 $ за заварку
Guan Yang Lao Bai Cha Gong Mei White Tea Cake Нижняя четверть из 7 Гун Мэй Указанный год: 2018 Заявленное происхождение: Фудин Подробности Сравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние. Заявленный район Гуаньян, 900 м; кусты без ухода Хранение три года в рассыпном виде в Фудине, спрессован в 2021 году, в Фудине до начала 2022 года	Yunnan Sourcing Отдельные направления США · Канада · ЕС · Великобритания · Швейцария · Норвегия · Россия · Япония · Южная Корея · Гонконг · Сингапур · Малайзия · Таиланд · Австралия · Новая Зеландия Политика доставки	37,50 $ / 350 g	10,71 $
Anxi Hairy Crab Mao Xie Fujian Oolong Tea Самая низкая цена из 5 Мао Се Указанный год: 2026 Заявленное происхождение: Ганьдэ Подробности Сравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние. Сорт Мао Се Заявленный район Ганьдэ, Аньси, 650 м	Yunnan Sourcing Отдельные направления США · Канада · ЕС · Великобритания · Швейцария · Норвегия · Россия · Япония · Южная Корея · Гонконг · Сингапур · Малайзия · Таиланд · Австралия · Новая Зеландия Политика доставки	5,50 $ / 50 g	11,00 $ ≈ 0,88 $ за заварку
Da Ping Mao Xie Середина из 5 Мао Се Указанный год: 2024 Заявленное происхождение: Аньси Подробности Сравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние. Сорт Мао Се Прожарка ручная прожарка Заявленный район Дапин, Аньси (родная волость сорта)	Jing Tea Shop Отдельные направления ЕС · Великобритания · Норвегия · Швейцария Политика доставки	12,00 $ / 100 g	12,00 $ ≈ 0,96 $ за заварку
Anxi Ben Shan Oolong Tea Середина из 4 Бэнь Шань Указанный год: 2026 Заявленное происхождение: Ганьдэ Подробности Сравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние. Сорт Бэнь Шань Заявленный район Ганьдэ, Аньси	Yunnan Sourcing Отдельные направления США · Канада · ЕС · Великобритания · Швейцария · Норвегия · Россия · Япония · Южная Корея · Гонконг · Сингапур · Малайзия · Таиланд · Австралия · Новая Зеландия Политика доставки	6,50 $ / 50 g	13,00 $ ≈ 1,04 $ за заварку
Anxi Huang Jin Gui Oolong Tea of Fujian Середина из 6 Хуан Цзинь Гуй Указанный год: 2026 Заявленное происхождение: Ганьдэ Подробности Сравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние. Сорт Хуан Дань Заявленный район Ганьдэ, Аньси	Yunnan Sourcing Отдельные направления США · Канада · ЕС · Великобритания · Швейцария · Норвегия · Россия · Япония · Южная Корея · Гонконг · Сингапур · Малайзия · Таиланд · Австралия · Новая Зеландия Политика доставки	6,50 $ / 50 g	13,00 $ ≈ 1,04 $ за заварку
Little Mountain Fuding Shoumei White Tea Середина из 19 Шоу Мэй Указанный год: 2023 Заявленное происхождение: Фудин	Bitterleaf Teas Отдельные направления США · ЕС · Великобритания · Материковый Китай Политика доставки	26,00 $ / 200 g	13,00 $
Long Juan Ben Shan Середина из 4 Бэнь Шань Указанный год: 2024 Заявленное происхождение: Аньси Подробности Сравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние. Сорт Бэнь Шань Прожарка три низкотемпературные прожарки Заявленный район деревня Лунцзюань, около 800 м	Jing Tea Shop Отдельные направления ЕС · Великобритания · Норвегия · Швейцария Политика доставки	6,50 $ / 50 g	13,00 $ ≈ 1,04 $ за заварку
Green Shoumei Середина из 19 Шоу Мэй Указанный год: 2024 Заявленное происхождение: Фудин	One River Tea Отдельные направления Материковый Китай Политика доставки	28,00 $ / 200 g	14,00 $
Fuding Gong Mei White Tea Mini Bricks Середина из 7 Гун Мэй Указанный год: 2021 Заявленное происхождение: Фудин Подробности Сравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние. Заявленный район Гуаньян, 900 м; кусты без ухода Хранение почти два года в рассыпном виде в Фудине, спрессован в 2023 году	Yunnan Sourcing Отдельные направления США · Канада · ЕС · Великобритания · Швейцария · Норвегия · Россия · Япония · Южная Корея · Гонконг · Сингапур · Малайзия · Таиланд · Австралия · Новая Зеландия Политика доставки	14,25 $ / 100 g	14,25 $