Городской уезд в Лунъяне, родина Чжанпин Шуй Сяня: улун Шуй Сянь, спрессованный в деревянных формах в небольшие квадратные плитки в бумажной обёртке и пропечённый на углях.
Соседние чайные места по координатам. Показаны только положения, без границ.
В торговле квадратную плитку часто относят к 1914 году и называют мастера из Шуаняна (Чжунцунь). В этот раз ни год, ни имя (в задании предлагалось 邓观金) ни в одном доступном источнике проверить не удалось. Официальные страницы приводят лишь народную легенду, действие которой происходит между Бэйляо в Наньяне и Чжунцунем в Шуаняне. Не публиковать ни основателя, ни год, пока нет источника.
Чжанпин стал уездом в 1470 году, городом — в 1990-м. Он лежит на стыке хребтов Дайюнь, Даймао и Бопин и рассечён надвое северным рукавом реки Цзюлунцзян. Местные жители говорят на чжанпинском варианте южноминьского (с чжанчжоуским выговором). Его фирменный чай — Чжанпин Шуй Сянь (漳平水仙, также «квадратный чай в бумажной обёртке» 方块纸包茶). Лист завяливают на солнце, обрабатывают (做青), обжаривают в котле и скручивают, затем прессуют в деревянной форме в плоский квадрат, заворачивают в мягкую бумагу и бережно пропекают на углях. Настой золотистый, аромат описывают как орхидейный или османтусовый.
Текст о наследии ремесла говорит, что местные мастера соединили приёмы уишаньского утёсного чая и южнофуцзяньского Шуй Сяня, оценивая по ходу работы лист и погоду («看青做青, 看天做青»). Ядровый район — посёлок Наньян (南洋镇: около 37 000 му Шуй Сяня, 5754 т в 2025 году, титул «родина китайского чая шуйсянь»). Шуй Сянь — ведущая отрасль и в посёлке Шуанян (双洋镇). Городская народная легенда помещает начало этого чая между деревнями Бэйляо (北寮) в Наньяне и Чжунцунь (中村) в Шуаняне. На Шинюдуне (石牛岽) в Наньяне растёт старое дерево, которое рекламируют как «короля чая Шуй Сянь».
Коллективный товарный знак «Чжанпин Шуй Сянь» зарегистрирован как общенациональное географическое указание сельскохозяйственного продукта (год в источнике не указан). Общее производство чая в Чжанпине (16 200 т в 2025 году) включает и другие чаи, прежде всего высокогорный улун из Юнфу (вывод по туристическим материалам города).
| Товар | Продавец | Канал | за 100 г |
|---|---|---|---|
| China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake | What-Cha | Международная розница | 26,69 $ |
| China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake | What-Cha | Международная розница | 35,59 $ |
| Orthodox Zhangping Shuixian | One River Tea | Розница в Китае | 37,50 $ |
| Roasted Zhangping Shuixian | One River Tea | Розница в Китае | 37,50 $ |
| Zhangping Shui Xian Oolong P.free | Yoshi en | Международная розница | 42,39 $ |
| Zhangping Shuixian Oolong Tea | Moychay.nl | Международная розница | 43,59 $ |
Ценовые позиции рассчитаны по учтённым розничным предложениям того же чая, включая предложения вне текущего фильтра доставки. Доставка и импортные сборы не включены.
| Товар | Продавец | Цена | За 100 г |
|---|---|---|---|
China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
What-ChaОтдельные направления |
10,00 £ / 50 g | 26,69 $ 20,00 £ / 100 g ≈ 2,14 $ за заварку |
China Fujian Zhangping Oolong Tea Cake
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
What-ChaОтдельные направления |
12,00 £ / 45 g | 35,59 $ 26,67 £ / 100 g ≈ 2,85 $ за заварку |
Orthodox Zhangping Shuixian
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
One River TeaОтдельные направления |
9,00 $ / 24 g | 37,50 $ ≈ 3,00 $ за заварку |
Roasted Zhangping Shuixian
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
One River TeaОтдельные направления |
9,00 $ / 24 g | 37,50 $ ≈ 3,00 $ за заварку |
Zhangping Shui Xian Oolong P.free
ПодробностиСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
|
Yoshi enОтдельные направления |
18,90 € / 50 g | 42,39 $ 37,80 € / 100 g ≈ 3,39 $ за заварку |
Zhangping Shuixian Oolong Tea
Подробности и примечания к ценеСравнить детали Зафиксированные заявления продавца: пробел означает отсутствие записи у нас, а не обязательно на странице продавца. Одинаковая партия не доказывает одинаковые хранение или состояние.
Указана цена с НДС для доставки в пределах ЕС. Итоговая цена может различаться в зависимости от страны доставки. |
Moychay.nlОтдельные направления |
28,76 € / 74 g | 43,59 $ 38,86 € / 100 g ≈ 3,49 $ за заварку |
Цены записаны на даты проверки. Пересчёт по курсам ЕЦБ на 2026-10-20; исходные цены приведены рядом. Происхождение, возраст и сорт указаны продавцом.
