мао ча

Буквально

«ворсистый» / сырой чай

Определение#

Недоработанный сырой чай в том виде, в каком он выходит с первичной обработки, до сортировки, купажирования или прессовки. В пуэре это шай цин мао ча; его могут продавать рассыпным как есть, прессовать в шэн пуэр или пускать на во дуй для получения шу.

Перевод и употребление#

Язык	Использовать	Варианты и предостережения
English	maocha сырой (недоработанный) чай пиньинь с пояснением	Допустимо mao cha rough tea crude tea semi-finished tea Избегать hairy tea 毛 здесь означает «грубый, незавершённый», а не ворсистые почки raw tea в английских текстах о пуэре «raw» означает шэн; избегать столкновения значений
Deutsch	Maocha unverarbeiteter Rohtee пиньинь с пояснением	Допустимо Mao Cha Rohtee Halbfertigware Избегать haariger Tee неверный перевод 毛
Русский	мао ча необработанное чайное сырьё, рассыпной сырой пуэр пиньинь с пояснением	Допустимо Мао Ча маоча черновой чай Избегать волосатый чай неверный перевод 毛 пушистый чай буквальное неверное прочтение 毛
简体字繁體字	毛茶
日本語	毛茶

Частые путаницы#

毛 ошибочно переводят как «ворсистый» (ср. 毛峰, где иероглиф действительно указывает на ворс).
Российские магазины продают «шэн пуэр мао ча» как отдельный вид товара, и читатели принимают мао ча за сорт, а не за стадию производства.
Употребляется и для сырья пуэра; английское «raw tea» ошибочно наводит на мысль о шэн пуэре.
Moychay пишет «мао ча (полуфабрикат)» — хороший образец.