Государственный (COFCO / China Tea) купажист и экспортёр улунов в Сямэне, владелец бренда 海堤 (Хайди, «Haiti») с 1960 года и автор буквенных кодов экспортных улунов 1974 года.
Существуют две отдельные дочерние компании COFCO / China Tea. 厦门茶叶进出口有限公司 (Сямэнь, основана в 1954 году) владеет 海堤 (зарегистрирован в 1960 году). 福建茶叶进出口有限责任公司 (Фучжоу, основана в феврале 1950 года) владеет знаками 蝴蝶 (Butterfly, зарегистрирован в 1961 году) и FT. Их легко спутать, потому что обе — фуцзяньские экспортёры улуна в системе China Tea. В документах MOFCOM и China Tea 海堤 принадлежит только сямэньской компании.
MOFCOM относит создание бренда к 1954 году (основание компании), но регистрацию товарного знака 海堤 датирует 1960 годом. COFCO (2011) приводит обе даты: основание в 1954 году, товарный знак в 1960-м и «57 лет» истории. «Преемственность» на странице MOFCOM ведётся от чайного дома 林金泰 XIX века через частные фирмы до 1956 года. Это написанная компанией история ремесленной преемственности, а не корпоративной.
Министерство коммерции указывает название вышестоящей организации в 1954 году как 中国茶业公司福建分公司厦门办事处, с написанием 茶业. Вариант 茶叶 и точная дата основания остаются неподтверждёнными.
Основана в 1954 году как сямэньское представительство Фуцзяньского отделения Китайской чайной компании. В 1956 году в неё влилась сямэньская государственно-частная компания по экспорту чая, и представительство стало Сямэньским подотделением (厦门支公司). В 1958 году открылась чаеупаковочная фабрика. Товарный знак 海堤 зарегистрирован в 1960 году, позднее также в США, Великобритании, Канаде, Австралии, Японии, Таиланде, Гонконге и Макао. Он назван по сямэньской дамбе, соединившей остров с материком. В 1958 и 1974 годах компания перешла с древесного угля сначала на угольную, а затем на электрическую прожарку.
Свой фирменный стиль она связывает с купажированием и сильной прожаркой (精拼配和高火功). В 1974 году она ввела буквенные коды экспортных улунов (K — Те Гуань Инь, S — Сэ Чжун, L — улун и т. д.), которые до сих пор используются в торговле. В 1976 году она открыла японский рынок улуна, а в 1980 году, по данным MOFCOM, поддержала первый баночный улун-напиток Ito En. В 1987 году открылась новая экспортная чайная фабрика. Сегодня это дочерняя компания 中国茶叶股份有限公司 (China Tea Co., Ltd., входит в COFCO).
Она работает под именем 中茶厦门, специализируется на улуне и красном чае, адрес — 厦门市湖滨中路160号. 26 января 2011 года 海堤 получил статус 中华老字号 (старинная китайская марка), а 5 апреля 2022 года — 福建老字号. По описанию MOFCOM, метод дома состоит в том, чтобы закупать первичный чай (мао ча) в районах производства, а затем сортировать, купажировать и прожаривать его в Сямэне. Поэтому 海堤 — бренд сямэньского купажиста, а не уишаньского производителя, даже применительно к уишаньским чаям.
