霜降
毫香
háoxiāng
术语 · 感官审评

pekoe aroma

字面意思

毫 + 香

释义#

与多毫芽头相关的清鲜香气,是GB/T 22291-2017白茶感官要求表中的关键评语,从高等级往下逐渐减弱;相关的滋味术语是毫味。行内作者认为日光萎凋有助于保留毫香。

译法与用法#

语言推荐其他写法与注意事项
English pekoe aroma
多毫芽头的香气
意译
亦可
  • downy aroma
  • hao xiang
避免
hairy aroma
over-literal
Deutsch Flaumaroma
Duft flaumiger Knospen
意译
亦可
  • Knospenaroma
Русский аромат ворса
аромат опушённых почек
意译
亦可
  • хао сян
简体字繁體字 毫香
日本語 毫香

常见混淆#

  • 福鼎地理标志规范的英文本把香气和滋味都译作“pekoe flavour”,混淆了毫香(香气)和毫味(滋味)。

术语#

资料来源#