银针銀針
术语 · 等级
Silver Needle
字面意思
银针
释义#
以挺直、多毫、形如针的单芽制成的茶的名称要素。在白茶中指只用芽头的顶级产品白毫银针（GB/T 22291-2017：以大白茶或水仙品种的单芽经萎凋、干燥、拣剔制成）；黄茶君山银针和一些绿茶中也有这个词，因此它并不代表某一茶类。
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | Silver Needle 以针状芽头制成的纯芽茶 仿译 |
亦可
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| Deutsch | Silbernadel Tee nur aus nadelförmigen Knospen 仿译 |
亦可
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| Русский | Инь Чжэнь серебряные иглы 拼音 |
亦可
避免 Инджен 格鲁吉亚茶业的旧式转写，非Palladius转写 |
| 简体字 | 银针 | |
| 繁體字 | 銀針 | |
| 日本語 | 白毫銀針 |
常见混淆#
术语#
使用该术语的条目 8#
白茶
White tea báichá
主要经萎凋、干燥与拣剔制成、不经过绿茶式杀青的茶。传统产品不揉捻；福鼎新工艺白茶增加轻揉。
有出处
福鼎市
Fuding Fúdǐng Shì
与浙江交界的沿海县级市，福鼎白茶（白毫银针、白牡丹）的地理标志产地，也是福鼎大白茶和福鼎大毫茶品种的故乡。
有出处
福鼎大白茶
Fuding Dabai Fúdǐng Dàbáichá
无性系、早生种、中叶类小乔木型品种，原产福鼎柏柳村。芽叶茸毛特多，是白毫银针的经典原料；1985年审定为国家品种。
有出处
国营福鼎茶厂白琳分厂
Bailin Tea Factory Guóyíng Fúdǐng Cháchǎng Báilín Fēnchǎng
福鼎白琳的国营时期茶厂：先生产出口白琳工夫红茶，后转产白茶，并于1968年研制出新工艺白茶。
有出处
白毫银针
Silver Needle Báiháo Yínzhēn
国家产品定义中，以大白茶或水仙品种材料的单芽制成的白茶。福鼎与政和是重要产区。
有出处
政和县
Zhenghe County Zhènghé Xiàn
闽北与浙江交界的县，1115年以宋代年号命名；以政和大白茶制作政和白茶，并出产政和工夫红茶。
有出处