白牡丹
术语 · 等级
Bai Mudan
字面意思
白色牡丹
释义#
GB/T 22291-2017中的产品名称，指以大白茶或水仙品种的一芽一二叶经萎凋、干燥、拣剔制成的白茶；分特级至三级。福鼎地理标志规范允许一芽至多三叶。（茶条目：bai-mudan。）
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | Bai Mudan White Peony 拼音 |
亦可
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| Deutsch | Bai Mu Dan Weiße Pfingstrose 拼音 |
亦可
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| Русский | Бай Му Дань белый пион 拼音 |
亦可
避免 Баймутан 较早的非Palladius转写（格鲁吉亚茶叶生产文献） |
| 简体字繁體字 | 白牡丹 | |
| 日本語 | 白牡丹 |
常见混淆#
术语#
使用该术语的条目 7#
白茶
White tea báichá
主要经萎凋、干燥与拣剔制成、不经过绿茶式杀青的茶。传统产品不揉捻；福鼎新工艺白茶增加轻揉。
有出处
福鼎市
Fuding Fúdǐng Shì
与浙江交界的沿海县级市，福鼎白茶（白毫银针、白牡丹）的地理标志产地，也是福鼎大白茶和福鼎大毫茶品种的故乡。
有出处
政和大白茶
Zhenghe Dabai Zhènghé Dàbáichá
无性系、晚生种、大叶类小乔木型品种，原产政和铁山镇；政和白毫银针和白牡丹的原料基础。1985年审定为国家品种。
有出处
国营福鼎茶厂白琳分厂
Bailin Tea Factory Guóyíng Fúdǐng Cháchǎng Báilín Fēnchǎng
福鼎白琳的国营时期茶厂：先生产出口白琳工夫红茶，后转产白茶，并于1968年研制出新工艺白茶。
有出处
白牡丹
White Peony Bái Mǔdān
以大白茶或水仙品种的一芽一二叶制成的白茶，滋味比白毫银针饱满；因叶片簇拥如花朵而得名。
有出处
金牡丹
Jin Mudan Jīn Mǔdān
铁观音与黄旦杂交育成的福建品种，用于香气突出的乌龙茶和红茶。
有出处