瑞泉茶业瑞泉茶業
Ruiquan Tea
以水帘洞上方的瑞泉岩命名的黄氏武夷岩茶字号。家族称其渊源可追溯到1644年，字号始于1819年；现代公司约始于2000年。
- 类别
- 公司
- 所在地
- 武夷山
- 创立
- 2000
- 品牌
- 瑞泉 (Ruiquan)
历史#
- 1644家族自述的起点：先祖彦捷公定居崇安（茶门）/ 在瑞泉岩下制茶（《福建日报》）。
- 1819家族自述：定静公创立“瑞泉”茶号。
- 1949家族茶厂歇业（茶门）。
- 1978黄贤义恢复“瑞泉”字号（茶门；中国网称1982年）。
- 2000在黄圣辉主持下成立现代公司。
- 2010瑞泉岩茶博物馆开馆。
- 2021为第44届世界遗产大会制作指定用茶。
其他名称与写法 6#
中文异名
- 瑞泉
- 瑞泉号
- 福建省瑞泉茶产业有限公司 / 福建省瑞泉茶產業有限公司中国网（2024）中的公司名称。
- 武夷山瑞泉茶业有限公司《福建日报》（2022）中的公司名称。
- 黄氏瑞泉 / Huang family Ruiquan家族品牌的用法，如茶门提到的“@黄氏瑞泉”社交账号。
- 瑞泉岩茶厂茶门史料中家族老作坊的名称。
名称与歧义#
说明#
名称来自风景区水帘洞的瑞泉岩，家族称其先祖曾在此居住。按家族的说法，先祖彦捷公于1644年来到此地。茶门称他迁居崇安洋庄，《福建日报》则称他当时已在瑞泉岩下制作岩茶。先祖定静公于1819年开设瑞泉茶庄，往来于崇安与江西铅山之间经营。第十代黄瑞喜被描述为知名制茶师傅，后来为生产队制茶。茶门称他1955年被派往安溪传授武夷乌龙茶工艺。茶门称作坊于1949年歇业。第十一代黄贤义于1978年（茶门）或1982年（中国网）恢复“瑞泉”字号，并在水帘洞开设茶室。
第十二代黄圣辉于1999年接手，约2000年将其改造为现代公司，兄弟黄圣亮负责制茶，黄圣强负责营销。公司提供的资料中此后的大事：成立传统工艺研究所（2005年）、建瑞泉岩茶博物馆（2010年）、与沈阳药科大学共建大红袍研究中心（2014年），以及以7400万元租下133亩正岩茶园10年（2020年）。茶门还称其于2022年3月入选第六批福建老字号；这一点未在官方名单中得到确认。公司称拥有数百亩正岩茶园，包括水帘洞、九龙窠、马头岩、倒水坑和虎啸岩。
2022年，黄圣辉以海峡两岸茶业交流协会副会长的身份参与了“中国茶”申报联合国教科文组织非遗的拍摄。