正岩
术语 · 山场
zhengyan
字面意思
正/真 + 岩
释义#
武夷岩茶的核心山场等级：生长在武夷山风景区岩石腹地，崖壁与沟谷之间、土壤多砾石且风化的茶。传统上指九曲溪沿岸的山谷；如今常被宽泛地等同于约70平方公里的风景区。这是一个行业类别，在2006年的地理标志标准中并无法定划界。
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | zhengyan 真正的核心岩茶产区 拼音加释义 |
亦可
避免 National Reserve (as synonym) TeaDB 指出两者常被混用，但并不完全重合 Mingyan 是另一个更少见的标签；不要当作拼写变体 |
| Deutsch | Zhengyan eigentliches Felsteegebiet im Wuyi-Kern 拼音加释义 |
亦可
避免 Echter Felsen 生硬的字面仿译，无实际用例 |
| Русский | Чжэн Янь чай из центральной утёсной зоны 拼音加释义 |
亦可
避免 Чжен Ян TeaTerra 2014 的拼法；丢了软音符号，且在巴拉第式用 -э- 的地方用了 -е- Чжень Янь 见于 moychay，但“正”读 zhèng = чжэн，而不是 чжень（真） |
| 简体字 | 正岩 | |
| 繁體字 | 正岩 | 地区用法
|
| 日本語 | 正岩 |
常见混淆#
- 范围存在争议：TeaForum 和界面新闻把最初的正岩描述为九曲溪沿岸的山谷，而后来的用法和许多商家则将其等同于整个风景区。
- 俄罗斯商店有时写作«Чжень Янь»（moychay），仿佛来自“真岩”；正确的字是“正”。
- 商家标注“正岩”的茶远远超过该产区的产量；应视为商家说法。
- GB 18745-2002在法律上把武夷岩茶分为名岩产区（武夷山风景名胜区，70平方千米，以崇阳溪、南星公路、高星公路和黄柏溪为界）和丹岩产区（其余部分）。GB/T 18745-2006取消了这一划分，保护范围为整个武夷山市。因此，“70平方千米正岩”的说法沿袭的是2002年的名岩区，而非任何现行的法定区域。
术语#
使用该术语的条目 8#
武夷山
Wuyishan Wǔyíshān
县级市（1989年前为崇安县），全市行政区域即武夷岩茶地理标志保护范围。茶园约148,000亩，毛茶产量25,100吨（2023年）；也是正山小种的原产地。
有出处
瑞泉茶业
Ruiquan Tea Ruìquán Cháyè
以水帘洞上方的瑞泉岩命名的黄氏武夷岩茶字号。家族称其渊源可追溯到1644年，字号始于1819年；现代公司约始于2000年。
有出处
武夷山风景名胜区
Wuyi Mountain Scenic Area Wǔyíshān fēngjǐng míngshèngqū
沿九曲溪分布、面积约70平方公里的丹霞赤壁国家级风景名胜区；其内部的岩谷即武夷岩茶的正岩核心产区。
有出处
倒水坑
Daoshuikeng Dàoshuǐkēng
“三坑”之一：位于牛栏坑与流香涧之间，是一条幽深、两侧巨石林立的峡谷，茶树沿谷坡层层种植。
草稿
悟源涧
Wuyuanjian Wùyuánjiàn
“两涧”之一：马头岩南麓一条陡峭多雾的峡谷，涧水流经兰汤村汇入九曲溪。
草稿
半岩
Banyan gardens bànyán
景区边缘茶园的统称条目。商家只说“半岩”而未指明具体地点时使用。
有出处