审评杯与审评碗審評杯與審評碗
Begriff · Teegeschirr
Prüfbecher und Prüfschale
Wörtlich
Prüfbecher / Prüfschale
Definition#
Das genormte Prüfset aus weißem Porzellan: ein Deckelbecher, in dem die Probe aufgegossen wird, und eine Schale, in die der Aufguss abgegossen wird. Im Set nach GB/T 23776-2018 ist der allgemeine Becher zylindrisch, 150 mL, 66 mm hoch und 67 mm breit, mit drei gezahnten Ausgusskerben gegenüber dem Griff, und wird mit einer Schale von 240 mL kombiniert (440 mL für unverarbeiteten Tee). Für Oolong dient ein glockenförmiger Deckelbecher von 110 mL mit einer Schale von 160 mL. Das Porzellan muss neutral weiß sein (N ≥ 9,5 nach GB/T 15608), und alle Teile eines Sets müssen identisch sein.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | evaluation cup and bowl genormter Deckelprüfbecher mit Schale Übersetzung |
Auch möglich
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| Deutsch | Prüfbecher und Prüfschale genormter Deckelbecher mit Schale für die Verkostung Übersetzung |
Auch möglich
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| Русский | набор для каппинга белая чашка с крышкой и дегустационная пиала Übersetzung |
Auch möglich
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| 简体字 | 审评杯与审评碗 | Auch möglich
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| 繁體字 | 審評杯與審評碗 | Auch möglich
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| 日本語 | 審評杯・審評碗 |
Häufige Verwechslungen#
- Der Oolong-Becher von 110 mL sieht aus wie ein Gaiwan, ist aber ein Prüfgefäß fester Größe.
- Das Verkostungskännchen nach ISO 3103 (150 oder 310 mL) mit Schale (200 oder 380 mL) ist ein verwandtes, aber anderes Set.