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安吉の地域茶樹集団に生じた白化変異個体から選抜した栄養繁殖品種。淡い色の春葉は緑茶に用いられ、葉の色が白茶という加工区分を意味するわけではありません。
農業農村部の紹介はGPD 茶树（2022）330046を記録し、緑茶に適した中葉・低木型と説明しています。適応地域には浙江、安徽、河南、湖北、貴州、陝西を挙げています。
春の葉の白化は温度に反応し、暖かくなると緑色になります。白葉1号は茶樹の品種名で、安吉白茶は地理的に定義された完成茶です。他の土地に白葉1号を植えても、それだけで安吉産とはなりません。
