霜降そうこう
金观音金觀音
Jīn Guānyīn

金観音

出典あり
idjin-guanyin
jin-guanyin

烏龍茶の生産向けに福建で育成された、鉄観音と黄旦の交配品種。

学名
Camellia sinensis
区分
栄養繁殖品種

補足#

省政府は、福建省農業科学院茶葉研究所による育成として、2000年の省級認定と2002年の国家認定を記録しています。その記事は花粉親を黄金桂と呼んでいますが、これは黄旦に結び付く完成茶の名です。

金観音は品種であり、特定の地理的産地の証明でも、鉄観音の同義名でもありません。同じ親を持っていても、別々の交配選抜系統が同一になるわけではありません。

名称と若い芽。2001年の品種モノグラフ(92ページ)は、金観音を茗科1号の項目に掲載し、早く萌芽する品種に分類して、毛の少ない紫紅色の若い芽を記述しています。これらは植物の特徴であり、完成茶の説明ではありません。

参考資料#

  1. 中国茶树品种志 (2001)
    書籍・研究書