电焙電焙
用語 · 焙煎
電気焙煎
文字どおりの意味
電気で焙ること
定義#
電気乾燥機や乾燥庫による焙煎。少ない労力で精確・均一な温度管理ができます。初回乾燥や市販岩茶の多くに広く使われ、電気焙煎に最後の炭焙を組み合わせる生産者も多くあります。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | electric roasting 電気式の焙煎機で焙煎すること 翻訳 |
使用できる別表記
|
| Deutsch | Elektroröstung Röstung im Elektroofen 翻訳 |
使用できる別表記
|
| Русский | электрическая прожарка прожарка в электропечи 翻訳 |
使用できる別表記
|
| 简体字 | 电焙 | |
| 繁體字 | 電焙 | |
| 日本語 | 電気焙煎 |
よくある混同#
- それ自体が劣ると見られますが、品質には焙煎の技量と原料の葉のほうが大きく関わります。