混浊混濁
用語 · 官能評価
濁り
文字どおりの意味
混じって濁る
定義#
濁り。浮遊粒子が多く透明度の低い茶液(GB/T 14487-2017、2.3.2、suspension)で、欠点です。濃い紅茶が冷めて白濁するクリームダウンとは区別します。台湾の用語集は後者を凝乳と呼び、品質のしるしとします。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | turbid 浮遊物によって濁っていること 翻訳 |
使用できる別表記
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| Deutsch | trüb trüb durch Schwebeteilchen 翻訳 |
使用できる別表記
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| Русский | мутный мутный настой со взвесью 翻訳 |
使用できる別表記
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| 简体字 | 混浊 | |
| 繁體字 | 混濁 | 地域による用法
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| 日本語 | 濁り |
よくある混同#
- GB/T 14487は混浊(hùnzhuó)と表記します。日常の文章では浑浊(húnzhuó)ともよく書き、MDBGは同じ意味の別語として扱っています。
- 濃い紅茶が冷えたときのクリームダウンは、欠点ではありません。