晒干曬乾
用語 · 製造工程
天日乾燥
文字どおりの意味
日干しすること
定義#
揉んだ葉を日光で乾かすこと。晒青毛茶の名称の由来となる工程です。乾燥機より遅く低温で、プーアル茶の原料として認められるために必要です。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | sun-drying 日光で乾燥させること 翻訳 |
使用できる別表記
避ける表記 sun-withering 他の茶類では、萎凋は殺青より前に行います。 |
| Deutsch | Sonnentrocknung Trocknung in der Sonne 翻訳 |
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| Русский | солнечная сушка сушка на солнце (шай гань) 翻訳 |
使用できる別表記
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| 简体字 | 晒干 | |
| 繁體字 | 曬乾 | |
| 日本語 | 天日乾燥 |
よくある混同#
- 日光萎凋と混同されます。