霜降そうこう
野生茶
yěshēngchá
用語 · 原料

野生茶

文字どおりの意味

野生の茶

定義#

一度も栽培されたことのない茶樹の葉で、C. sinensis var. assamica以外のツバキ属の種・変種(例:C. taliensis)であることも多くあります。この原料はプーアル茶の定義外で、味や作用が異なる場合があり、食品としての安全性も栽培茶と同じようには確立されていません。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English wild tea
栽培されたことのない茶樹の茶で、別のツバキ属植物であることも多くあります。
翻訳
使用できる別表記
  • yesheng
  • ye sheng
避ける表記
wild pu'er (unqualified)
アッサム変種(var. assamica)でない場合が多く、プーアル茶の要件を満たさない可能性があります。
Deutsch Wildtee
Tee von nie kultivierten Pflanzen, oft andere Camellia-Art
翻訳
使用できる別表記
  • Ye Sheng
Русский дикий чай
чай с некультивированных растений (е шэн)
翻訳
使用できる別表記
  • е шэн
  • Е Шен
简体字 野生茶
繁體字 野生茶
地域による用法
  • 野生喬木
日本語 野生茶

よくある混同#

  • ロシア語・英語の小売では、栽培された古い茶樹にもwild(野生)を使います。
  • Wild(野生)は、より健康的・純粋だと受け取られますが、植物種の違いが明示されることはまれです。

用語#

この用語を使う項目 5#

参考資料#