着涎著涎
用語 · 原料
著涎
文字どおりの意味
付着する＋唾液
定義#
茶のウンカ類（小绿叶蝉。中国語版WikipediaはJacobiasca formosanaとする）の吸汁を受けた葉。植物が防御性の揮発成分を放出し、製茶後に東方美人や台湾の蜜香紅茶の蜂蜜・熟果の香りになります。農家はこの葉を得るため、夏に虫を防除せずにおきます。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | leafhopper-bitten チャノミドリヒメヨコバイ類が吸汁した葉 翻訳 |
使用できる別表記
避ける表記 insect-fermented 昆虫が植物内の化学反応を誘発するのであって、茶を発酵させるわけではありません |
| Deutsch | zikadenbefallen von der Teezikade angestochene Blätter 翻訳 |
使用できる別表記
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| Русский | покусанный цикадкой лист, повреждённый чайной цикадкой 翻訳 |
使用できる別表記
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| 简体字 | 着涎 | |
| 繁體字 | 著涎 | 地域による用法
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| 日本語 | 著涎 | 使用できる別表記
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よくある混同#
- 台湾の資料には著涎・著蜒・著蝝という三つの表記が流通していますが、いずれも同じ現象を指します。
- 種名の扱いは異なります。中国語版WikipediaはJacobiasca formosanaを用い、BabelcarpはEmpoasca onukiiとJacobiasca formosanaの2種が関わる可能性を述べています。