霜降そうこう
永川秀芽
Yǒngchuān Xiùyá

永川秀芽

出典あり
idyongchuan-xiuya
yongchuan-xiuya

重慶市永川の細い針状の緑茶。現代の開発では、葉の扱いに関する研究と丁寧な整形、穏やかな仕上げ乾燥を組み合わせた。

茶類
緑茶緑茶 绿茶
形状
散茶

別名・別表記 1#

ローマ字表記
  • Yong Chuan Xiu Ya

補足#

開発と命名#

重慶の档案資料は開発期間を 1959–1964 年とし、永川秀芽の命名を 1964 年としている。現代のこの茶の成立と、地域のはるかに古い茶栽培の歴史は区別される。永川秀芽は複数の生産者が使う地域的な茶名であり、一社の名称ではない。

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針状に整える#

記録される工程は、葉を広げて置くこと、殺青、揉捻、予備乾燥、整形、焙乾である。一芽一葉初展の柔らかい芽葉がこの茶に結びついている。整形によって細く真っすぐで締まった針状となり、手作業と機械製法の両方がその生産史に含まれる。

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購入先#

商品販売店価格100 gあたり
Organic Premium Chongqing Yong Chuan Xiu Ya Green Tea (25 g)
表示年:—
表示上の産地:中国・重慶・永川
詳細と価格の注記

店舗の基準通貨はUSD。輸入関税・税金は別。

Dragon Tea House
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US$5.99 / 25 g US$23.96

各確認日時点の価格です。換算には2026-10-20の欧州中央銀行レートを使用し、元の価格を併記。産地・樹齢・品種は販売店の記載によります。

参考資料#

  1. 政府・公的機関閲覧日:2026-10-21