绿茶綠茶
Термин · Классификация
зелёный чай
Буквально
зелёный чай
Определение#
Чай, при изготовлении которого на раннем этапе проводят тепловую фиксацию для ограничения ферментативного окисления, затем формуют и сушат лист. Нагрев в котле и обработка паром — способы фиксации; сушка на солнце — способ сушки, который не следует с ней путать. Цвет настоя и вкус зависят от сырья и обработки; часто встречаются зелёные и жёлтые оттенки, свежие, растительные или ореховые ноты.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | green tea перевод |
|
| Deutsch | Grüner Tee перевод |
Допустимо
|
| Русский | зелёный чай перевод |
Допустимо
|
| 简体字 | 绿茶 | |
| 繁體字 | 綠茶 | |
| 日本語 | 緑茶 |