六大茶类六大茶類
Термин · Классификация
шесть категорий чая
Буквально
шесть великих классов чая
Определение#
Стандартная китайская система, разделяющая весь базовый (не прошедший вторичной переработки) чай на шесть групп по способу обработки — прежде всего по тому, насколько и каким образом лист окислен или иначе преобразован: зелёный, жёлтый, белый, улун, красный (на Западе «чёрный») и хэй ча. Она закреплена в стандартах КНР, таких как GB/T 30766-2014 и GB/T 35825-2018, которые выделяют чай вторичной переработки в отдельную седьмую группу вне шести.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | six tea categories шесть основных классов китайского чая по способу обработки перевод |
Допустимо
Избегать six colours of tea названия цветов — ярлыки, а не буквальные цвета; особенно сбивает с толку «black» |
| Deutsch | sechs Teekategorien die sechs Grundklassen des chinesischen Tees перевод |
Допустимо
Избегать sechs Teefarben вводит в заблуждение: названия цветов — ярлыки |
| Русский | шесть категорий чая шесть основных классов китайского чая по способу обработки перевод |
Допустимо
Избегать шесть цветов чая калька, вводит в заблуждение |
| 简体字 | 六大茶类 | |
| 繁體字 | 六大茶類 | |
| 日本語 | 六大茶類 |