老白茶
Термин · Выдержка
выдержанный белый чай
Буквально
старый белый чай
Определение#
Белый чай, намеренно хранимый годами, чтобы он смягчился. GB/T 22291-2017 добавил пункт о том, что белый чай можно хранить долго; популярные описания говорят об ослабевающем аромате, краснеющем настое и более мягком вкусе с возрастом. Возрастной порог по доступному для чтения стандарту проверить не удалось: групповой стандарт (T/CSTEA 00021-2021) существует, но его текст открыть не удалось, Синьхуа приводит в пример 10–20 лет, а отрывок из тайваньского журнала считает «старым» уже чай пяти-шести лет.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | aged white tea белый чай, созревший при хранении перевод |
Допустимо
|
| Deutsch | gereifter weißer Tee durch Lagerung gereifter weißer Tee перевод |
Допустимо
|
| Русский | выдержанный белый чай белый чай после многолетнего хранения перевод |
Допустимо
|
| 简体字繁體字 | 老白茶 | |
| 日本語 | 老白茶 |
Частые путаницы#
- Поговорка 一年茶、三年药、七年宝 — торговая присказка, которую цитируют Синьхуа и тайваньский журнал, а не стандарт и не проверенное утверждение.
- Польза для здоровья в научно-популярной статье Синьхуа 2021 года изложена без ссылок.