Суй Инь Цзы
«битое серебро»
Определение#
Торговое название (Суй Инь Цзы) мелких твёрдых комочков шу пуэра, продаваемых россыпью в пакетах или небольших упаковках. Что именно охватывает название, источники оспаривают. Статья Jiemian (2017-12-09, автор Чжан Юй, с 茶语网) утверждает, что в торговой терминологии 茶化石 и 碎银子 — это просто 老茶头 (комки, образующиеся при ферментации в куче), новое название для подачи, а пригодную для питья форму получают нарезкой, просеиванием и переборкой комков с последующим пропариванием, прессовкой и разминанием. Статья одного тайваньского журнала о стиле жизни (Marie Claire Taiwan), напротив, описывает 碎银子 как премиальный шу пуэр из старых деревьев, из весенних почек, названный за сходство с битым серебром. Verdant Tea называет его «Broken Silver» и «not that different from Lao Cha Tou». Статья английской Википедии о пуэре перечисляет «nuggets (碎银子; Suiyinzi or fossilized tea 茶化石)». Размер, твёрдость, возраст и сырьё зависят от продавца.
Перевод и употребление#
| Язык | Использовать | Варианты и предостережения |
|---|---|---|
| English | Sui Yin Zi «битое серебро»: комочки шу пуэра пиньинь с пояснением |
Допустимо
Избегать tea nuggets уже является предпочтительным английским вариантом для 茶头 («old tea heads»); два термина не должны его делить real silver or "silver tea" это название внешнего вида комочков |
| Deutsch | Sui Yin Zi kleine Brocken von Shou-Pu-Erh ('zerbrochenes Silber') пиньинь с пояснением |
Допустимо
|
| Русский | Суй Инь Цзы мелкие комочки шу пуэра («битое серебро») пиньинь с пояснением |
Допустимо
|
| 简体字 | 碎银子 | |
| 繁體字 | 碎銀子 | Региональное употребление
|
| 日本語 | 砕銀子（スイインズ） 熟成茶の小さな塊 пиньинь с пояснением |
Допустимо
|
Частые путаницы#
- 碎银子 и 茶化石, по статье Jiemian, — торговые названия 老茶头 (сырого комка, см. 茶头); другой источник описывает премиальный шу чай из старых деревьев. Спросите продавца, из чего сделаны комочки.
- Размер комочков и степень ферментации различаются; название ничего не говорит о возрасте.
- Английское «nuggets» употребляется для естественного комка (Path of Cha, Verdant Tea: 老茶头) и для 碎银子 (en.wikipedia), поэтому одно «nuggets» их не различает; запись о 茶头 использует «tea nuggets», потому эта запись его не использует.