Я Ши Сян

Буквально

утка + помёт + аромат

Определение#

Популярная линия кустов фэнхуанского Дань Цуна, в мае 2014 года официально переименованная в 银花香 («аромат жимолости»). По обычной версии, крестьянин, посадивший её на жёлтой меловой «почве утиного помёта» (鸭屎土), дал ей отталкивающее имя, чтобы соседи не позарились. Китайская Википедия помещает материнский куст на высоте около 900 м в деревне 坪坑头, куда его пересадили в 1920-х годах из 李仔坪 на Удуне. С 2016–2018 годов этот чай стал основой ассортимента китайских сетей лимонного и молочного чая.

Перевод и употребление#

Язык	Использовать	Варианты и предостережения
English	Ya Shi Xiang фэнхуанский Дань Цун «аромат утиного помёта» (он же Инь Хуа Сян) пиньинь с пояснением	Допустимо Duck Shit Aroma Yin Hua Xiang (honeysuckle) Избегать duck-dung aroma (as a tasting note) название — отвлекающий манёвр; чай пахнет цветами
Deutsch	Ya Shi Xiang „Entenkot-Duft“, Phönix-Dancong (auch Yin Hua Xiang) пиньинь с пояснением	Допустимо Yin Hua Xiang
Русский	Я Ши Сян «аромат утиного помёта», фэнхуанский даньцун пиньинь	Допустимо Инь Хуа Сян
简体字	鸭屎香
繁體字	鴨屎香	Региональное употребление 銀花香銀花香單叢
日本語	鴨屎香

Частые путаницы#

Ароматический тип указывают непоследовательно: китайская Википедия считает 银花香 самостоятельным типом, Jiemian (2017) относит 乌叶单丛 alias 鸭屎香 к 杏仁香, а стандарт наименований 2021 года просто называет 鸭屎香 принятым народным названием.
История происхождения в разных источниках различается (крестьянин с Удуна или происхождение из деревни 凤溪).