霜降
审评杯与审评碗審評杯與審評碗
shěnpíngbēi / shěnpíngwǎn
术语 · 茶器

evaluation cup and bowl

字面意思

审评 + 杯 / 审评 + 碗

释义#

标准的白瓷审评器具:用于冲泡样茶的带盖审评杯,以及盛接茶汤的审评碗。GB/T 23776-2018 中通用审评杯为圆柱形,容量150毫升,高66毫米,外径67毫米,杯柄对面的杯口有三个锯齿形出汤口,配240毫升审评碗(毛茶用440毫升)。乌龙茶用110毫升钟形盖杯,配160毫升审评碗。瓷器须为中性白色(按 GB/T 15608,N ≥ 9.5),同一套器具须完全一致。

译法与用法#

语言推荐其他写法与注意事项
English evaluation cup and bowl
带盖标准审评杯及审评碗
意译
亦可
  • cupping set
  • taster's mug and bowl
  • tasting set
Deutsch Prüfbecher und Prüfschale
genormter Deckelbecher mit Schale für die Verkostung
意译
亦可
  • Verkostungsset
Русский набор для каппинга
белая чашка с крышкой и дегустационная пиала
意译
亦可
  • дегустационная чашка с крышкой
简体字 审评杯与审评碗
亦可
  • 审评杯 / 审评碗
繁體字 審評杯與審評碗
亦可
  • 審評杯 / 審評碗
日本語 審評杯・審評碗

常见混淆#

  • 110毫升乌龙茶审评杯形似盖碗,但它是规格固定的审评器具。
  • ISO 3103 的品评壶(150或310毫升)和碗(200或380毫升)是相关但不同的一套器具。

术语#

资料来源#