正山
术语 · 山场
zhengshan
字面意思
正/真 + 山
释义#
“正山”：宣称出自正宗核心产地。最为人熟知的是正山小种，在那里指武夷山自然保护区的桐木一带。在岩茶文献中偶尔作为外山的对应词，范围较宽；TeaDB 指出，与正岩不同，它也可以涵盖非岩茶。
译法与用法#
| 语言 | 推荐 | 其他写法与注意事项 |
|---|---|---|
| English | zhengshan 正宗核心山地产地 拼音加释义 |
亦可
避免 Zhengyan (as synonym) 正山范围更宽，主要是红茶用语 |
| Deutsch | Zhengshan Herkunft aus dem echten Kerngebiet 拼音加释义 |
亦可
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| Русский | Чжэн Шань происхождение из исконной горной зоны 拼音加释义 |
亦可
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| 简体字繁體字 | 正山 | |
| 日本語 | 正山 |
常见混淆#
术语#
使用该术语的条目 10#
易武生茶
Yiwu sheng pu'er Yìwǔ shēngchá
与勐腊易武地区相联系的生普洱；这里是重要的历史茶叶贸易中心，包含多个村寨来源。
草稿
福建
Fujian Fújiàn
东南沿海省份，乌龙茶、白茶、红茶和茉莉花茶均发源于此；2025年茶叶产量约602,000吨（居全国第二）。主要茶区为闽北、闽南、闽东。
草稿
福建正山堂茶业
Zhengshantang Tea Fújiàn Zhèngshāntáng Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
江元勋在桐木（庙湾）创办的红茶企业；其团队于2005年创制金骏眉。武夷山自然保护区内领先的正山小种生产企业。
有出处
金骏眉
Jin Jun Mei Jīn Jùn Méi
2005年在正山小种传统基础上创制、以芽为主的红茶类型。
有出处
南平
Nanping Nánpíng
福建面积最大的地级市（26,280平方公里），辖境与“闽北”大致相当。武夷岩茶、正山小种、闽北水仙和建阳／政和白茶均产于此；2025年茶叶产量105,800吨。
草稿
武夷山
Wuyishan Wǔyíshān
县级市（1989年前为崇安县），全市行政区域即武夷岩茶地理标志保护范围。茶园约148,000亩，毛茶产量25,100吨（2023年）；也是正山小种的原产地。
有出处
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易武
Yiwu Yìwǔ
勐腊县的镇和茶山，清代六大茶山的茶叶集散中心，老字号茶庄云集；生茶以汤柔、甜润、苦底低著称。
草稿
麻黑
Mahei Máhēi
易武镇东北的村寨，也是同名行政村驻地；商家称这里是易武面积最大的茶区，是易武柔、甜、花蜜香风格的标杆。
草稿
桐木关
Tongmuguan Tóngmùguān
武夷山国家公园内的高山村落，距武夷山市区以西约70公里：松烟熏制的正山小种的原产地，2005年起也是金骏眉的产地。
有出处
星村镇
Xingcun Xīngcūn Zhèn
位于武夷山风景区西侧的镇，历史上是武夷茶和正山小种的集散地（“茶不到星村不香”）；约占武夷山市茶园的42%。桐木在其境内。
有出处