灌木
術語 · 原料
bush
字面意思
“成叢生長的樹”；灌木
釋義#
植物學上指灌木：基部生出多條莖的木本植物（zdic 的漢語詞典釋義為 叢生之木，即成叢生長的木）。對茶而言，這是通常的栽培形態：中文維基百科把灌木型列入茶樹的習性之一（“部分栽培茶樹”），並指出栽培茶樹要修剪，因此多數茶叢高約0.8-1.2 m。英文維基百科把中國茶樹描述為“a small-leafed bush with multiple stems”，並說茶樹若不加干預就會長成樹。在行業中它與喬木相對。它不是品質類別。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | bush 灌木型茶樹，低矮、多莖 意譯 |
亦可
避免 'bush tea' as a product name 也是 rooibos（路易波士茶）的常用名（英文維基百科：南部非洲以外稱“bush tea, red tea, or redbush tea”）；需加限定，寫作“tea-bush” |
| Deutsch | Strauchform strauchförmige Teepflanze 意譯 |
亦可
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| Русский | кустовая форма чайное растение в форме куста 意譯 |
亦可
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| 简体字繁體字 | 灌木 | |
| 日本語 | 低木（灌木） 低木性の茶樹 意譯 |
亦可
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常見混淆#
- 不是次一等的類別。
- 不要與臺地茶等同：臺地是一種管理方式（密植），灌木是植株的習性。
術語#
使用該術語的條目 14#
悟源澗
Wuyuanjian Wùyuánjiàn
“兩澗”之一：馬頭岩南麓一條陡峭多霧的峽谷，澗水流經蘭湯村匯入九曲溪。
草稿
鐵觀音
Tieguanyin Tiěguānyīn
原產安溪西坪的無性系、晚生種、中葉類灌木；安溪鐵觀音唯一允許使用的品種。國家編號GS13007-1985。
有出處
麻黑
Mahei Máhēi
易武鎮東北的村寨，也是同名行政村駐地；商家稱這裡是易武面積最大的茶區，是易武柔、甜、花蜜香風格的標杆。
草稿
本山
Benshan Běnshān
原產西坪堯陽南岩的中生種、中葉類灌木；只適製烏龍茶，香氣接近鐵觀音。國家編號GS13010-1985。
有出處
毛蟹
Maoxie Máoxiè
原產安溪大坪福美村的中葉類灌木，生長迅速，茸毛特多；開花多但幾乎不結實。國家編號GS13006-1985。
有出處
中茶108
Zhongcha 108 Zhōngchá 108
中國農業科學院茶葉研究所從龍井43輻射誘變後代中選育的特早生無性系綠茶品種，2010年通過全國品種鑑定。
有出處
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白葉1號
Baiye 1 Báiyè 1 Hào
從安吉地方茶樹群體的白化變異中選育的無性系品種。春季淺色芽葉用於製作綠茶；葉色白化並不意味著成茶屬於白茶加工類別。
有出處
祁韻
Qiyun Qíyùn
從祁門系天然雜交群體中選育的臺灣小葉種紅茶品種。育種論文記載其於2018年7月24日正式通過命名。
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中茶302
Zhongcha 302 Zhōngchá 302
以格魯吉亞6號與福鼎大白茶第一代後代育成的早生綠茶品種。
有出處
中茶602
Zhongcha 602 Zhōngchá 602
從湖南雲臺山茶自然雜交後代中選育的早生、中葉類品種。
有出處
中茶501
Zhongcha 501 Zhōngchá 501
從木禾群體中選育、推廣用於機械採摘的特早生、小葉類綠茶品種。
有出處
鴻雁12號
Hongyan 12 Hóngyàn 12 hào
從鐵觀音自然雜交後代中選育的早生品種，適製紅茶、烏龍茶及綠茶。
有出處
鄂茶一號
Echa 1 Èchá yī hào
以福鼎大白茶和梅佔雜交育成的湖北綠茶品種。
有出處
櫧紅韻
Zhuhongyun Zhūhóngyùn
以白毫早和高芽齊雜交育成的湖南早生紅綠茶兼用品種。
有出處