喬木
術語 · 原料
arbor
字面意思
字面為“高大的樹”；喬木形的茶樹
釋義#
植物學上指有單一主幹的樹。在中文茶葉文獻中，喬木指樹形的茶樹，與低矮、經修剪的灌木相對。中文維基百科把茶樹分為喬木型（高大喬木，熱帶地區15-30 m，“多為野生古茶樹”）、半喬木型（如雲南大葉種）和灌木型（部分栽培茶樹）；對行業用法中的樹齡或高度，它沒有給出界限。該詞描述的是生長形態，而不是樹齡：它在商品列表中與古樹、大樹並見，但不是它們的同義詞，而中國的品種調查把樹型與葉片大小結合起來（例如 喬木大葉品種）。商家用得很隨意（“old arbor”、“ancient arbor”）：一家普洱茶賣家寫“old arbor trees (100-250 years old)”，卻沒有給出定義。行業中並沒有標準規定什麼才算“喬木”。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | arbor 喬木型茶樹（高大、單一主幹），與經修剪的灌木相對 意譯 |
亦可
避免 ancient tree / 'gushu' as a synonym 喬木描述的是生長形態，古樹描述的是樹齡；二者互不蘊含 'arbor' meaning 'organic' 與栽培認證無關 |
| Deutsch | Qiaomu (baumförmig) Teepflanzen in Baumform, im Gegensatz zum geschnittenen Strauch 拼音加釋義 |
亦可
避免 Alter Baum (als Gleichsetzung) 生長形態不等於樹齡；古樹是另一個條目 |
| Русский | цяому (крупные чайные деревья) чай с деревьев древесной формы, в отличие от подстриженного куста 拼音加釋義 |
亦可
避免 старые деревья (как синоним) 生長形態不等於樹齡；古樹描述的是樹齡 |
| 简体字 | 乔木 | |
| 繁體字 | 喬木 | 地區用法
|
| 日本語 | 喬木（高木） 高木性の茶樹 意譯 |
亦可
避免 低木 低木（灌木型）是相反的生長形態，不是同義詞 |
常見混淆#
術語#
使用該術語的條目 11#
麻黑
Mahei Máhēi
易武鎮東北的村寨，也是同名行政村駐地；商家稱這裡是易武面積最大的茶區，是易武柔、甜、花蜜香風格的標杆。
草稿
鳳凰水仙
Fenghuang Shuixian Fènghuáng Shuǐxiān
鳳凰山的有性繁殖小喬木群體，是所有鳳凰單叢株系的母本；以華茶17號（GSCT 17）的名義規定用於種植。並非武夷水仙。
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雲南雙江勐庫茶葉
Mengku Rongshi Yúnnán Shuāngjiāng Měngkù Cháyè Yǒuxiàn Zérèn Gōngsī
1999年戎加升買下國營雙江茶廠後組建的臨滄普洱茶公司；有勐庫/戎氏標籤，也是較早收購冰島茶的企業。
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政和縣
Zhenghe County Zhènghé Xiàn
閩北與浙江交界的縣，1115年以宋代年號命名；以政和大白茶製作政和白茶，並出產政和工夫紅茶。
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福鼎大白茶
Fuding Dabai Fúdǐng Dàbáichá
無性系、早生種、中葉類小喬木型品種，原產福鼎柏柳村。芽葉茸毛特多，是白毫銀針的經典原料；1985年審定為國家品種。
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福鼎大毫茶
Fuding Dahao Fúdǐng Dàháochá
無性系、早生種、大葉類小喬木型品種，原產福鼎，植株比福鼎大白茶高大、直立。與福鼎大白茶同為福鼎白茶的主要品種；1985年審定為國家品種。
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政和大白茶
Zhenghe Dabai Zhènghé Dàbáichá
無性系、晚生種、大葉類小喬木型品種，原產政和鐵山鎮；政和白毫銀針和白牡丹的原料基礎。1985年審定為國家品種。
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黃旦
Huangdan Huángdàn
原產安溪虎邱羅岩美莊的早生種、中葉類小喬木；黃金桂所用品種。國家編號GS13008-1985。
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紅玉
Hongyu Hóngyù
1999年命名的臺灣紅茶品種，以緬甸大葉種為母本、臺灣野生山茶為父本，是南投魚池的重要栽培品種。
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鳳慶大葉種
Fengqing large-leaf Fèngqìng dàyèzhǒng
原產鳳慶的有性繁殖大葉群體，與滇紅製作密切相關，也用於滇綠和普洱茶。
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梅佔
Meizhan Méizhàn
安溪傳統品種，適製烏龍茶、紅茶和綠茶，又稱大葉梅佔。
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