混濁
術語 · 感官審評
turbid
字面意思
混濁
釋義#
混濁：茶湯中懸浮物多、透明度差（GB/T 14487-2017 2.3.2，英文“suspension”）；屬缺陷。須與“冷後渾”區分，即濃紅茶冷卻後出現的渾濁，臺灣術語表視之為品質好的表現（凝乳）。
譯法與用法#
| 語言 | 推薦 | 其他寫法與注意事項 |
|---|---|---|
| English | turbid 渾濁而有懸浮物 意譯 |
亦可
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| Deutsch | trüb trüb durch Schwebeteilchen 意譯 |
亦可
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| Русский | мутный мутный настой со взвесью 意譯 |
亦可
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| 简体字 | 混浊 | |
| 繁體字 | 混濁 | 地區用法
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| 日本語 | 濁り |
常見混淆#
- GB/T 14487 寫作混濁（hùnzhuó）；日常文字多寫作渾濁（húnzhuó），MDBG 將其視為同義的另一個詞。
- 濃紅茶冷卻後出現的冷後渾不是缺陷。