青心乌龙青心烏龍
Qingxin Wulong
Traditionelle, spät austreibende taiwanische Sorte, geschätzt für Oolong und Baozhong, mit vergleichsweise geringer Trockenheits- und Schädlingsresistenz.
- Botanisch
- Camellia sinensis
- Art
- klonale Sorte
Auch verkauft oder geschrieben als 7#
Chinesische Varianten
- 軟枝烏龍(soft-stem oolong)Alternativname laut TRES.
- 種仔 / 正欉 (also written 種籽 / 正叢)Alternativnamen laut TRES; zwei TRES-Seiten schreiben sie unterschiedlich.
- 青心 / 烏龍 / 茶種Qingxin / Wulong / ChazhongWeitere Alternativnamen laut TRES (烏龍 in Zhudong).
Übersetzungen und Handelsnamen
- Chin Shin Oolong
- Qing Xin
- Green Heart oolong
- Ruan Zhi
Namen und Mehrdeutigkeiten#
Anmerkungen#
Identität. Das Teeforschungsinstitut beschreibt Qingxin Wulong als vom Festland eingeführte Sorte, die sich für Oolong und besonders Baozhong bewährt hat. Die genaue Verbindung zu Aijiao Wulong und der historische Ablauf der Auslese in Taiwan bleiben anhand der für diese Prüfung untersuchten Originalquellen unbestätigt.
Nummerierte Sorten. Qingxin Wulong unterscheidet sich von TTES 17, Bailu. Das Wissenschaftsbildungszentrum führt Bailu als Kreuzung von Tainung 335 mit Tainung 1958 auf, benannt 1983. Die Händlerbezeichnung „TRES #17“ für Qingxin Wulong sollte deshalb nicht als botanisches Synonym behandelt werden.
Tees aus dieser Sorte#
台湾乌龙茶
Taiwan-Oolong Táiwān wūlóngchá
Gruppierung für die teiloxidierten Tees Taiwans, vom Streifen-Baozhong (laut TRES etwa 8–25 % Oxidation) bis zu Oriental Beauty (50–60 %), überwiegend aus Qingxin Wulong und Jinxuan.
Belegt
冻顶乌龙茶
Dong-Ding-Oolong Dòngdǐng wūlóngchá
Mittel oxidierter, im Tuch kugelig gerollter und gerösteter Qingxin-Oolong aus Lugu, Nantou; der Stil wird heute weit über das Dong-Ding-Plateau hinaus hergestellt.
Belegt
高山乌龙茶
Taiwanischer Hochgebirgs-Oolong Gāoshān wūlóngchá
Leicht oxidierter, kugelig gerollter Oolong aus Gärten ab etwa 1.000 m in Nantou, Chiayi und Taichung; die Schwelle ist eine Konvention.
Belegt
阿里山高山茶
Alishan-Hochgebirgs-Oolong Ālǐshān gāoshān chá
Hochland-Oolong aus dem Großraum Alishan im Landkreis Chiayi, zu dem Meishan, Zhuqi, Fanlu und Alishan gehören. Verarbeitet werden vor allem Qingxin Wulong und Jinxuan.
Belegt
梨山茶
Lishan-Hochgebirgs-Oolong Líshān chá
Hochgebirgs-Qingxin-Oolong aus Lishan und Baxianshan im Bezirk Heping von Taichung, unter den höchstgelegenen Gärten Taiwans; mancherorts nur zwei oder drei Ernten im Jahr.
Belegt
文山包种茶
Wenshan Baozhong Wénshān bāozhǒngchá
Leicht oxidierter Oolong in gedrehten Streifen (nicht kugelig) aus den Wenshan-Hügeln von Neu-Taipeh und Taipeh, mit Schwerpunkt Pinglin; blumig und frisch.
Belegt
三峡碧螺春
Sanxia Biluochun Sānxiá Bìluóchūn
Gekräuselter Grüntee aus Sanxia, New Taipei, eng mit dem Kultivar Qingxin Ganzai verbunden.
Belegt