包种茶包種茶
Begriff · Klassifikation
Baozhong
Wörtlich
eingewickelt + Art + Tee
Definition#
Der am leichtesten oxidierte taiwanische Oolong (zh.wikipedia nennt etwa 7-13 %), in offenen, gedrehten Streifen belassen, mit blumigem Aroma; die TRES stuft ihn als 清香型條形包種茶 ein. Seine klassische Herkunft ist Wenshan Baozhong (文山包種茶) aus Pinglin, Shiding, Xindian und Nangang. Der Name wird darauf zurückgeführt, dass vier Tael Tee in zwei Lagen Papier verpackt wurden. In der Einteilung der japanischen Zeit umfasste 包種 Streifen-, Halbkugel- und Kugeltees, wobei die letzten beiden der heutige Taiwan-Oolong und der Taiwan-Tieguanyin sind.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | Baozhong leicht oxidierter taiwanischer Oolong in Streifenform Pinyin |
Auch möglich
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| Deutsch | Baozhong leicht oxidierter, offen gedrehter Oolong aus Taiwan Pinyin |
Auch möglich
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| Русский | Бао Чжун слабоокисленный тайваньский улун в виде скрученных листьев Pinyin |
Auch möglich
Vermeiden Пау-жун / Бао-жун in ru.wikipedia gefundene Formen, nicht nach Palladius |
| 简体字 | 包种茶 | |
| 繁體字 | 包種茶 | Regionale Verwendung
|
| 日本語 | 包種茶 |
Häufige Verwechslungen#
- Babelcarp vermerkt, dass 包種 in Taiwan manchmal auf jeden Oolong angewandt wird, ein Überbleibsel der älteren Einteilung, die auch kugelig gerollte Tees umfasste.
- 种 ist hier zhǒng (Art, Sorte), nicht zhòng (pflanzen).
Begriffe#
Einträge mit diesem Begriff 3#
台湾乌龙茶
Taiwan-Oolong Táiwān wūlóngchá
Gruppierung für die teiloxidierten Tees Taiwans, vom Streifen-Baozhong (laut TRES etwa 8–25 % Oxidation) bis zu Oriental Beauty (50–60 %), überwiegend aus Qingxin Wulong und Jinxuan.
Belegt
坪林区
Pinglin Pínglín Qū
Hügelbezirk von Neu-Taipeh am Fluss Beishi, Herz des Wenshan Baozhong: fast 1.000 ha Tee, die meisten Einwohner sind Teebauern; seit 1997 Teemuseum Pinglin.
Belegt
木栅
Muzha Mùzhà
Ehemaliger Bezirk Taipehs (heute im Bezirk Wenshan), dessen Hügel von Maokong auf etwa 300–350 m die Heimat des Muzha-Tieguanyin sind, eines zu Kugeln gerollten, gut gerösteten Oolongs.
Belegt