点茶點茶
Begriff · Geschichte
geschlagener Tee
Wörtlich
gießen (tupfen) + Tee
Definition#
Eine besonders mit der Teekultur der Song-Zeit verbundene Zubereitung von Pulvertee: Das Pulver wird mit wenig heißem Wasser verrührt, dann mit weiterem Wasser versetzt und mit Besen oder Löffel aufgeschlagen. Das Palastmuseum unterscheidet diese Zubereitung vom Teewettstreit Doucha und vom Formen von Bildern auf der Teeoberfläche, Chabaixi.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | whisked tea Methode der Song-Zeit, Pulvertee zu schlagen Übersetzung |
Auch möglich
Vermeiden pointing tea Babelcarps wörtliche Wiedergabe; 点 bezieht sich auf das Zugießen von Wasser in abgemessenen Etappen matcha ceremony bezeichnet die spätere japanische Praxis, nicht die Methode der Song-Zeit |
| Deutsch | geschlagener Tee Song-zeitliches Aufschlagen von Pulvertee Übersetzung |
Auch möglich
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| Русский | взбитый чай сунский способ взбивания порошкового чая Übersetzung |
Auch möglich
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| 简体字 | 点茶 | |
| 繁體字 | 點茶 | |
| 日本語 | 点茶 茶の粉に湯を加えて攪拌する方法。日本の現代の抹茶作法と同一とは限らない。 Übersetzung |
Auch möglich
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Häufige Verwechslungen#
- Wird mit modernem japanischem Matcha gleichgesetzt; der Tee der Song-Zeit war Blatt, das direkt nach dem Pflücken gedämpft und getrocknet, zu Kuchen gepresst und vor dem Schlagen gemahlen wurde (chinesische Wikipedia, 点茶).
- Das 茶录 nennt die Wettbewerbsform 斗试; das Schlagen ist die Methode, Doucha der Wettstreit.