Teewettstreit

Wörtlich

Wettstreit + Tee

Definition#

Teewettstreit. Historisch ein Zeitvertreib der Song-Dynastie, bei dem man mit geschlagenem Pulvertee wetteiferte, mit Jianzhou im Norden Fujians als berühmtem Zentrum; heute wird das Wort für örtliche Teewettbewerbe verwendet, auch am Wuyishan, und überschneidet sich mit 茶王赛.

Übersetzung und Verwendung#

Sprache	Verwenden	Alternativen & Hinweise
English	tea contest wettbewerbliche Teebewertung, historisch und modern Pinyin mit Erläuterung	Auch möglich tea competition tea fight tea contest (doucha) Vermeiden tea fight (without gloss) klingt gewalttätig; es ist ein Wettbewerb
Deutsch	Teewettstreit Tee-Wettkampf Pinyin mit Erläuterung	Auch möglich Teewettstreit (Doucha)
Русский	чайное состязание состязание в чае Pinyin mit Erläuterung	Auch möglich доу ча чайное состязание (доуча)
简体字	斗茶
繁體字	鬥茶	Regionale Verwendung 鬪茶
日本語	闘茶

Häufige Verwechslungen#

Der Doucha der Song-Dynastie (Pulvertee) wird mit modernen Oolong-Wettbewerben vermengt.
In der Tang-Zeit hieß er 茗战 (茗戰). Bei den Wettstreiten der Song-Zeit wurde Pulvertee geschlagen und der Schaum (汤花) beurteilt; die Seite, deren Wassermarke (水痕) zuerst erschien, verlor. Jian’an (建安) war dafür berühmt.
In Wuyishan ist der 斗茶赛 zusammen mit 喊山 unter den Volksbräuchen des nationalen Kulturerbe-Elements 武夷岩茶（大红袍）制作技艺 verzeichnet (2006, erste Gruppe).
Cai Xiangs 茶录 (um 1049–1053) nennt den Wettstreit 斗试: Geschlagener Tee wurde nach dem Schaum und nach der Wassermarke an der Schalenwand beurteilt; die Seite, deren Marke zuerst erschien, verlor. Huizongs 大观茶论 nennt die höchste Knospenklasse 斗品.
Bei den Wettstreiten der Song-Zeit bevorzugte man dunkle Jian’an-Schalen (Hasenfell), auf denen der weiße Schaum zur Geltung kam.