霉味
Begriff · Verkostung
Schimmelgeschmack
Wörtlich
Schimmelgeschmack bzw. -geruch
Definition#
Ein schimmeliger, modriger Geruch oder Geschmack, den Schimmelbefall an feucht aufbewahrtem Tee hinterlässt (霉变, méibiàn). Anders als Lagergeschmack (仓味), der sich beim Auslüften verliert, bleibt ein echter Schimmelfehler auch nach erneutem Trocknen und über mehrere Aufgüsse bestehen. Er ist ein Fehler, kein Zeichen von Alter.
Übersetzung und Verwendung#
| Sprache | Verwenden | Alternativen & Hinweise |
|---|---|---|
| English | mouldy taste Übersetzung |
Auch möglich
Vermeiden aged aroma Altersaroma (陈香) ist eine positive Note; 霉味 ist ein Fehler |
| Deutsch | Schimmelgeschmack Übersetzung |
Auch möglich
Vermeiden Altersaroma entspricht 陈香, nicht dem Fehler 霉味 |
| Русский | плесневый привкус Übersetzung |
Auch möglich
Vermeiden выдержанный аромат das ist 陈香, kein Fehler |
| 简体字 | 霉味 | |
| 繁體字 | 霉味 | Regionale Verwendung
|
| 日本語 | カビ臭 |
Häufige Verwechslungen#
- Bei feucht gelagertem Pu-Erh als „Altteegeschmack“ verkauft oder entschuldigt; Fach- und Gesundheitsautoren unterscheiden eine saubere Altersnote von Schimmel, der sich nicht auslüften lässt.
- Babelcarp vermerkt, dass sich das Homofon 美味 (měiwèi, köstlich) nur im Ton unterscheidet.