霜降Fallender Reif
青涩青澀
qīngsè
Begriff · Verkostung

grasig-adstringierend

Wörtlich

grün und adstringierend

Definition#

Grün und adstringierend: Adstringenz mit roher, grasiger Note (GB/T 14487-2017 2.5.25, englisch „grassy and astringent“). Ein Fehler, der mit unzureichend verarbeitetem Blatt zusammenhängt, etwa ungenügendem Erhitzen (Shaqing) oder ungenügender Oxidation.

Übersetzung und Verwendung#

SpracheVerwendenAlternativen & Hinweise
English grassy and astringent
rohgrüne Adstringenz
Übersetzung
Auch möglich
  • green and astringent
  • raw astringency
Deutsch grasig-adstringierend
adstringierend mit grünem, rohem Ton
Übersetzung
Auch möglich
  • grün-herb
Русский травянисто-терпкий
терпкость с сырым травянистым тоном
Übersetzung
Auch möglich
  • зелёно-терпкий
简体字 青涩
繁體字 青澀
日本語 青渋

Häufige Verwechslungen#

  • Im chinesischen Alltag bedeutet 青涩 auch „unreif, unerfahren“ (MDBG); beim Tee ist es ein bestimmter Geschmacksfehler.

Begriffe#

Quellen#