霜降そうこう
白毫早
Báiháozǎo

白毫早

出典あり
idbaihaozao
baihaozao

安化集団から選抜された、極早生で産毛が密生する緑茶用品種。

学名
Camellia sinensis
区分
栄養繁殖品種
原産地
安化県

補足#

選抜。湖南省茶葉研究所が安化集団から単一個体を選抜しました。登録番号はGPD 茶树(2019)430020で、それ以前の国家認定は1994年です。

用途。緑茶、特に高橋銀峰に勧められています。新梢は比較的早く柔らかさを失うため、適期の摘採が重要です。白毫は産毛を指し、白茶という加工区分ではありません。

参考資料#