霜降そうこう
青心柑仔
Qīngxīn Gānzǎi

青心柑仔

出典あり
idqingxin-ganzai
qingxin-ganzai

碧螺春や龍井など、三峡の緑茶に結び付く台湾の伝統品種。

学名
Camellia sinensis
区分
栄養繁殖品種

別名・別表記 1#

中国語の別名
  • 柑仔種Gānzǎi zhǒng柑仔種

補足#

植物。胡智益による研究機関の紹介は、葉が目立って内側へ折れる、地元の早生・小葉系統と説明しています。確認した資料では、元の正確な選抜年と系譜は確定していません。

用途。同じ品種が緑茶と蜜香紅茶に使われます。したがって、この名が特定するのは植物材料であり、一つの酸化区分ではありません。青心という名を共有していても、青心柑仔と青心烏龍は異なります。

この品種から作られる茶#

参考資料#