霜降そうこう
紫韵紫韻
Zǐyùn

紫韻

出典あり
idziyun
ziyun

ミャンマー系統の自然交雑後代から選抜した、紫色の新梢を持つ台茶25号。緑茶と紅茶に適します。

学名
Camellia sinensis
区分
栄養繁殖品種

別名・別表記 2#

訳名・販売名
  • TTES 25
  • Tai Cha 25

補足#

2022年の育種報告は系統を84-91-3-2とし、種子親をBurmaと記録しています。ここでは花粉親が確認されたとはしていません。若い新梢は紫赤色ですが、成葉は緑になり、色の濃さは光と温度に反応します。

この名を持つ品種は、雲南の紫娟や、一般的な「紫芽茶」とは異なります。紫色の色素だけでは、加工区分も健康効果も確定できません。

参考資料#