霜降そうこう
投茶量
tóuchá liàng
用語 · 淹れ方

茶葉の使用量

文字どおりの意味

入れる茶葉の量

定義#

一席に使う乾燥茶葉の重量。通常はグラム、または葉と湯の比率で示します。工夫茶は一般に湯15~20 ml当たり約1 gで、欧米式より大幅に多く使います。

訳語と用法#

言語推奨表記別表記と注意点
English leaf amount
一回の茶席に使う茶葉量(g)
翻訳
使用できる別表記
  • dose
  • leaf-to-water ratio
Deutsch Teemenge
翻訳
使用できる別表記
  • Blattmenge
  • Dosierung
Русский количество заварки
翻訳
使用できる別表記
  • закладка
  • навеска
简体字 投茶量
繁體字 投茶量
地域による用法
  • 置茶量
日本語 茶葉の使用量

よくある混同#

  • GB/T 23776-2018のカップ法では3.0 g(または5.0 g)を茶葉と湯の比率1:50で使い、烏龍茶では110 mlの鐘形カップに5.0 gを使います。これらは評価用の量で、飲用の淹れ方ではありません。

用語#

参考資料#