毛峰
用語 · 分類
毛峰（もうほう）
文字どおりの意味
「毛の峰」；産毛のある峰
定義#
産毛のある芽と若葉から作る緑茶のスタイルを示す名称要素で、先端が山の峰に似る。最もよく知られるのは黄山毛峰（Huangshan Maofeng、安徽）である。英語版Wikipediaはその全名を「Yellow Mountain Fur Peak」と訳し、「the small white hairs which cover the leaves and the shape of the processed leaves which resemble the peak of a mountain」と説明している。ja.wikipediaは、名が白毫披身、芽尖似峰に由来するとし、毛峰の語は黄山毛峰に限って用いられると述べる（信陽や都匀の毛尖のような他所の似た茶は毛峰とは呼ばれない）。他の茶も名前にこの要素を用いる（たとえば Keemun Mao Feng は紅茶である）。茶を特定するのは産地である。
訳語と用法#
| 言語 | 推奨表記 | 別表記と注意点 |
|---|---|---|
| English | maofeng 産毛のある緑茶の「毛峰」スタイル。例：黄山毛峰 ピンインと意味の説明 |
使用できる別表記
避ける表記 'Mao Feng' alone as tea identity スタイルを示す語。茶を特定するのは産地 Maojian = Maofeng 別の名称要素 |
| Deutsch | Maofeng (Mao Feng) Stil flaumiger Grüntees, z. B. Huangshan Maofeng ピンイン |
使用できる別表記
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| Русский | маофэн зелёный чай с пушистыми почками, напр. Хуаншань Маофэн ピンイン |
使用できる別表記
避ける表記 Мао Фен фэн → фен は業界での逸脱表記である（ロシアの店が«Мао Фен»と書く）。«фен»はヘアドライヤーも指すため、фэнを用いること |
| 简体字繁體字 | 毛峰 | |
| 日本語 | 毛峰（もうほう） 白毫に覆われ、芽の先が峰に似た緑茶 |
使用できる別表記
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