恩施玉露
湖北省恩施に結び付く、蒸熱殺青を行った針状の緑茶。
補足#
蒸しから滑らかな針形へ#
伝統技法の記録では、蒸した葉を滑らかな針状に仕上げる工程が紹介されています。蒸した直後に風を送り、余熱で葉が黄変しないよう冷まします。加熱した台の上で葉を振りほぐして水分を飛ばし、揉んで細長く整え、擦り合わせる動きで形とつやを仕上げます。最後に低温で乾燥させ、香りを引き出します。蒸熱による殺青は、この丁寧な手仕事の出発点です。
玉露：中国語と日本語での意味#
恩施玉露と日本の玉露は同じ漢字を使いますが、異なる製茶の伝統に属します。恩施玉露の特徴は、蒸気で殺青した後、針状に整えることです。この伝統技法の記録には、日本の玉露のような摘採前の被覆は記されていません。緑茶づくりで蒸気が果たす役割は、蒸気による殺青 をご覧ください。
購入先#
価格順位は同じお茶の記録済み小売価格を比較し、現在の配送先フィルター対象外の商品も含みます。送料・輸入諸費用は含みません。
| 商品 | 販売店 | 価格 | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| Bio China En Shi Yu Lu Grüner Tee | Teaworld一部のお届け先 |
€8.60 / 100 g | US$9.64 €8.60 / 100 g |
| En Shi Yu Lu | Länggass-Tee一部のお届け先 |
CHF 6.30 / 50 g | US$15.30 CHF 12.60 / 100 g |
| Enshi Yulu | Teekenner一部のお届け先 |
€11.90 / 75 g | US$17.79 €15.87 / 100 g |
En Shi Yu Lu Jade Dew (2024)
詳細と価格の注記詳細を比べる 販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。
店舗の基準通貨はGBP。セール価格で、通常価格は£14.00と表示されている。販売者のページには、この価格に税が含まれるかどうかの記載がない。送料別。 |
Curious Tea世界各地へ配送 |
£7.00 / 50 g | US$18.69 £14.00 / 100 g |
Enshi Yulu Steamed Hubei Green Tea (14 g Sample)
詳細と価格の注記詳細を比べる 販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。
基本の選択肢は14 gのお試し（0.5オンス）（option[303]=310）でUSD 2.99。50克（USD 16.99）、100克（USD 29.99）、200克（USD 52.99）、500克（USD 91.99）も在庫あり。 |
Bestitea一部のお届け先 |
US$2.99 / 14 g | US$21.36 |
| Organic Enshi Yu Lu -Jade dew | Les Thés Terre de Ciel一部のお届け先 |
€10.00 / 50 g | US$22.43 €20.00 / 100 g |
Enshi Yu Lu Jade Dew Green Tea
詳細と価格の注記詳細を比べる 販売者の説明を記録しています。空欄は本データベースに記録がないことを示し、販売ページに記載がないとは限りません。同じ製造ロットでも、保管や状態が同じとは限りません。
店舗の基準通貨はEUR。ドイツ／EUのVAT込み（「inkl. MwSt.」）。送料別。 |
Siam Tee一部のお届け先 |
€13.20 / 50 g | US$29.61 €26.40 / 100 g |
| Award-Winning Jade Dew Enshi Yu Lu Green Tea | Path of Cha世界各地へ配送 |
US$23.00 / 50 g | US$46.00 |
各確認日時点の価格です。換算には2026-10-20の欧州中央銀行レートを使用し、元の価格を併記。産地・樹齢・品種は販売店の記載によります。
販売経路別の価格#
表で表示
| 商品 | 販売店 | 販売経路 | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| Bio China En Shi Yu Lu Grüner Tee | Teaworld | 海外小売価格 | US$9.64 |
| En Shi Yu Lu | Länggass-Tee | 海外小売価格 | US$15.30 |
| Enshi Yulu | Teekenner | 海外小売価格 | US$17.79 |
| En Shi Yu Lu Jade Dew (2024) | Curious Tea | 海外小売価格 | US$18.69 |
| Enshi Yulu Steamed Hubei Green Tea (14 g Sample) | Bestitea | 海外小売価格 | US$21.36 |
| Organic Enshi Yu Lu -Jade dew | Les Thés Terre de Ciel | 海外小売価格 | US$22.43 |
| Enshi Yu Lu Jade Dew Green Tea | Siam Tee | 海外小売価格 | US$29.61 |
| Award-Winning Jade Dew Enshi Yu Lu Green Tea | Path of Cha | 海外小売価格 | US$46.00 |
参考資料#
- 王镇恒、王广智主编. 中国名茶志. 中国农业出版社，2000年12月第1版. ISBN 7-109-06510-3 / 9787109065109.