出典資料 行政・文化財・無形遺産記録
おいしいお茶の入れ方
- 発行・公開元
- 滋賀県農業技術振興センター 茶業指導所 (Shiga Prefecture tea guidance office), updated 2026-09-17
- 種別
- 行政・文化財・無形遺産記録
- 閲覧日
- 2026-11-02
- 注記
- 滋賀県の美味しいお茶の淹れ方：煎茶は70 °C（上茶）／90 °C（並茶）、1人分60／90 cc、5人分で茶葉10 g、浸出約60秒（二煎目は約10秒）。玉露は急須の中で50／60 °Cに冷まし、3人分で10 g、浸出約2分（静岡県のページと同じ数値）。
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